赵州桥附近的美食种类丰富，既有传统的河北小吃，也有特色餐馆提供的精致菜肴。以下是一些推荐的美食和餐馆：
驴肉火烧和薛家烧饼
驴肉火烧和薛家烧饼是赵州桥附近的特色美食，驴肉火烧被称为“天上龙肉，地上驴肉”，以鲜香嫩著称。薛家烧饼则是一种油酥烧饼，有100多年的历史，是赵县独有的风味小吃。
沙河店肘子
沙河店肘子位于赵县沙河店，这家合作饭店提供香喷喷的红焖肘子，保留了人民公社大食堂时的就餐环境。
冯府酥鱼
冯府酥鱼是赵州的传统名吃，口感酥、鲜、嫩、滑、香，适合各个年龄段的人食用。
石塔烧饼
石塔烧饼，又称“薛家烧饼”或“油酥烧饼”，是赵县独有的风味小吃，有100多年的历史。
范庄油炸糕和范庄饸饹
范庄油炸糕是黄米面油炸糕，在赵县非常有名，不少人为品尝这一口，驱车几十里赶来。范庄饸饹则是用荞麦面压制的面条，配以羊肉汤卤和香菜或嫩韭段，味道十分诱人。
徐氏香河肉饼
徐氏香河肉饼是赵州桥景区附近的一家特色老店，提供实惠的肉饼和八宝粥，肉饼直径20多公分，味道非常美味。
大锅菜
大锅菜是赵州人逢年过节或娶亲待客时的家常菜，以五花肉片、红薯粉条、手切白菜等食材熬制而成，香气浓郁，十分受欢迎。
肉饸子
肉饸子是一种类似馅饼的面食，有荤素两种馅，皮薄馅大，油而不腻，价格低廉，是赵州一带的平民小吃。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味和兴趣选择合适的餐馆和美食进行品尝。
