临沂的鸭子美食丰富多样，以下是一些著名的临沂鸭子美食：
沭河老鸭汤
来自山东省临沂市临沭县，选用沭河岸边生长一年以上的老鸭子，汤鲜味美、皮糯肉耙，是传统的滋补美食。
沂蒙烤鸭
这道传统名菜选用优质鸭子腌制和烤制，皮脆肉嫩，色泽金黄，味道香醇，是临沂的特色美食之一。
沂蒙光棍鸭
以沂蒙山区的鸭子为原料，经过特殊烹饪工艺，鸭肉鲜嫩多汁，外皮酥脆可口，也是临沂的传统名菜。
干煸老鸭
采用老鸭子，经过干煸工艺，鸭肉香辣可口，是一道具有地方特色的美食。
啤酒鸭
虽然没有详细的描述，但啤酒鸭是临沂地区常见的一道菜，用啤酒当料酒，味道独特。
这些美食不仅在当地深受欢迎，也吸引了众多游客前来品尝。如果你有机会到临沂，不妨尝试这些地道的鸭子美食，感受临沂独特的饮食文化。
