新山作为马来西亚的一个城市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些新山清淡美食的推荐：
锦华茶餐室
这家老字号咖啡店提供传统的马来西亚咖啡和鸡蛋配烤面包，还有虾麵、水粿、薄饼、马来饭和经济米粉等美食。
瑞记海南鷄饭
被评选为“马来西亚20佳海南鸡饭王”，提供正宗的海南鸡饭，传承自1950年代的传统味道。
顺发肉骨茶
以其道地的马来西亚肉骨茶闻名，汤头采用9种药材熬制，非常受欢迎。
榕树下金目鲈粿条汤
提供自制手工鱼饼和鱼圆的金目鲈粿条汤，汤底用大骨及鱼肉熬制，味道鲜甜不腥。
士古来鸭肉
以其卤鸭和鸡肉松炒南瓜等美食著称，卤汁有38年的历史，是新山的特色美食之一。
晶晶面家
以新山式云吞面闻名，提供白吃和加辣椒酱两种吃法，是云吞面的代表之一。
源记鸡饭
以售卖烧鸡为主，鸡肉先经过碳烤再烧制，油饭香而松软，是新山的特色美食。
鸭皇药材烧腊大王
提供各种药材烧腊美食，是美食爱好者的热门选择。
财记海鲜
以新鲜的海鲜美食闻名，提供各种鱼虾蟹贝等，是海鲜爱好者的天堂。
这些美食不仅味道清淡，而且富有地方特色，适合喜欢尝试当地风味的朋友。建议你可以根据自己的口味选择其中几家进行品尝。
