德清的地道美食包括：
清明果：
一种以糖酥蜜饯为外层，核桃、山楂、枇杷等水果为内层的独特零食，口感酥脆可口。
红糟莼菜汤：
以红糟为主料，加入莼菜煮成的传统德清菜品，汤汁味道鲜美，营养丰富。
红糖炖糯米团：
由糯米、红糖等材料制成的传统汤团，口感软糯，甜而不腻。
菖蒲炒蛤蜊：
菖蒲是湖州地区的特产，而菖蒲炒蛤蜊则是德清的传统菜肴，制作简单，蛤蜊鲜美，菖蒲的香味能提升风味。
德清肉包子：
饺子皮薄，馅料鲜美，包子蒸熟后口感软糯，非常受当地人喜爱。
新市茶糕：
采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉，刚出锅的茶糕香气四溢，咬一口油润香糯，滋味悠长。
清明团子：
又称“艾馍馍”、“清明蒿子粑”，是江南地区常见的小吃，主要由糯米粉、粳米粉制作而成，一般在寒食节食用。
德清大火烧：
浙江德清的著名风味小吃，这种火烧松酥层多，香味浓郁，颇受当地人欢迎。
麦芽圆子：
又称芽麦塌饼，乌绿油亮，香甜糯软，糯中有韧。
洛舍三宝：
包括鱼圆、肉饼、豆腐干，鱼圆白弹Q软，肉饼层次丰富，豆腐干咸中带甜，韧性十足。
下渚湖鱼汤饭：
浓郁的鱼汤将米饭浸透，每一粒米饭都被裹上了鲜味。
三道茶：
分为甜茶、咸茶、清茶，过年过节待客必喝。
德清笋干：
德清地区出产的笋干，鲜香脆嫩，适合用来炖汤或者炒菜。
梅干菜扣肉：
用梅干菜与五花肉炖制而成，味道鲜咸浓郁，是经典的家常菜。
德清白茶：
当地出产的白茶，清香甘甜，适合在休闲时品饮。
草头饼：
用当地草头（野菜）和面粉制作，外焦里嫩，风味独特。
新市鸭绞面：
鸭腿、鸭肉、鸭胗、千张包等，锅中炖煮几个小时，酥而不烂，香气四溢。
新市羊肉面：
汁浓肉嫩，酥而不烂，肥而不腻，作为浇头与面相配，赤汤细面，顺滑爽口。
莫干山笋干烧肉：
笋干提前泡发，泡发后的笋干恢复了一些弹性。把猪肉切成块，先炒猪肉，猪肉在锅里滋滋作响，炒出香味。再加入笋干一起烧。笋干吸收了猪肉的油脂，变得更加美味。肉则因为笋干的加入多了一份清新。
德清漾糕：
具体信息未详细描述，但也是德清的特色美食之一。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人喜爱，是到德清旅游时不可错过的美味。
