泰州巷口美食种类繁多，以下是一些推荐的美食：
油炸臭干：
这是泰州的标志性小吃，通常在市区弄头巷口可以找到小贩在油锅中炸制的臭干，虽然闻起来臭，但吃起来香。
筒炉烧饼：
在邑庙街有一家筒炉烧饼店，提供筒炉烧饼、电炉黄桥烧饼、放心油条、自制豆沙黑芝麻麻团、糍饭、茶叶蛋、豆腐脑等美食。
黄桥烧饼：
黄桥烧饼是泰州的特产，重量相当于其他店的两只小黄桥烧饼，味道毫不逊色，一块五一只。
梅花糕：
在泰州银监局门口（光孝寺附近）有一家梅花糕店，提供鲜肉、豆沙、野菜等口味，价格约为1.5元每只。
鱼汤面：
这是一道江苏泰州的特产，用上好的鱼熬出的白汤，然后放入粗细面条，热透之后出锅，味道极鲜，营养成分也很高。
干拌面：
煮熟的面经过凉透之后加上配菜凉拌的面，口感劲道，鲜甜口味适中。
蟹黄小笼包：
以蟹黄和面粉为主要原料的小吃。
油端子、锅贴、元宵、炸串：
这些是钟楼巷的特色美食，尤其是油端子、锅贴和炸串，是只有老泰州人才知道的老滋味。
牛牛生煎包：
位于钟楼巷中段，新出锅的生煎包撒着黑芝麻和葱花，底部煎得松脆，外皮松软，咸香鲜甜的汤汁溢满口中。
串串香：
已经开了近20年的串串香店，提供自酱肉串、自酱里脊肉和自酱骨头等。
丁丁de元宵铺：
位于钟楼巷南边入口处，招牌是桂花莲子赤豆元宵。
郑氏米糕：
位于钟楼巷中段，提供驴打滚、芝麻饼、米饼、桂花糕等糕点。
邵记油炸：
这家炸串店卖得最好的是自酱肉串、自酱里脊肉和自酱骨头。
红糖馒头：
一块钱一个，比小编的手还大，咬一口，满满的红糖味儿，每天早上都有很多人排队购买。
霜糖千禧果：
炒过的白砂糖中倒入新鲜饱满的圣女果，翻滚一番，红艳艳的圣女果就像加了特技一样，甜而不腻。
鱿鱼粉丝：
卤过的鱿鱼相比较烤鱿鱼更加水嫩，味道分毫不差，满满地浇在晶莹剔透的粉丝上，撒上一把香菜，再舀上滚烫的汤。
南瓜芝士：
日本南瓜和新西兰芝士的结合，香甜可口自带甜味，提供粗纤维，奶香十足。
紫薯披萨：
以日本小南瓜和奶香十足的新西兰安佳芝士为主要原料，营养美味两不误。
泰州清汤鸭：
以其鲜美的鸭肉和清淡的汤底深受人们喜爱，鸭肉因长时间的慢火炖煮，肉质细嫩，入口即化。
泰州卤菜：
种类繁多，风味独特，卤汁香浓，带有一定的甜味与辣味，是泰州人餐桌上的常见菜肴。
泰州大米粥：
以优质的泰州大米为主料，经过细火慢炖，粥的米粒糯而不腻，口感软滑，常常加入一些配菜如咸蛋、腊肉、咸菜等。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择尝试，体验泰州的美食文化。
