湄潭温泉美食种类丰富，以下是一些推荐的美食：
牙签肉
一根牙签穿着三颗上等猪腿肉再进行腌制，放在油锅中大火猛炒，香气弥漫，肥而不腻，香辣爽口。
羊肉粉
已有300余年制作历史，早在清代中叶就名扬遐迩，清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。
豆腐圆
将揉碎的豆腐捏成圆形，放入油锅中炸至金黄，再灌入折耳根辣椒酱，外酥里嫩，麻、辣、鲜、香融入一体。
小豆腐
特制的小豆腐块放在烧烤架或烧烤纸上慢慢烤，反复翻烤至焦黄酥脆，再沾上专用辣椒面，香脆嫩滑，麻辣爽口。
蛋裹辉煌
将糯米饭、洋芋、火腿、蔬菜一起翻炒刻，加入秘制酱料和辣椒粉调味，再放入煎好的鸡蛋皮上，口感丰富，营养均衡。
凉粉
选用上好豌豆为原料，通过磨浆、过滤、沉淀、熬制等工序后冷却成型，再切条装盘，辅以盐酱、辣椒、蒜泥、葱花等调料拌和而成，夏季食之清凉爽口，消暑解热。
炒洋芋粑粑
土豆煮熟后炒烂，加点白菜、火腿肠、苕粉或米皮，再加点当地特有的酱，味道丰富。
烙锅
一种夜宵，可以点各种喜欢吃的东西，配上冰粉，味道独特。
这些美食不仅美味，还能让人在享受温泉的同时，感受到湄潭独特的风味和魅力。建议您根据个人口味选择合适的美食进行品尝。
