新加坡雅加达的美食种类繁多，以下是一些必吃的美食推荐：
黑胡椒海蟹
推荐理由：黑胡椒海蟹是雅加达的代表性美食之一，以其特别的口味和丰富的营养价值备受食客喜爱。选用肉质饱满的海蟹，配以特制的黑胡椒酱，烹饪出的海蟹鲜嫩可口，辣中带甜，令人回味无穷。
推荐餐厅：蟹老大海鲜餐厅，位于雅加达老城区，以黑胡椒海蟹为特色菜，选材讲究，制作工艺精湛，深受食客好评。
烤乳猪
推荐理由：烤乳猪是雅加达的另一道特色美食，选用肉质鲜美的乳猪经过腌制、烤制等环节，使其皮脆肉嫩，香气扑鼻。在雅加达的许多餐厅和夜市，都能品尝到这道美味佳肴。
炸香蕉
推荐理由：炸香蕉是雅加达更具特色的小吃之一。将香蕉去皮，裹上面粉和蛋液，放入热油中炸至金黄。炸好的香蕉外酥里嫩，搭配炼乳或巧克力酱，口感丰富，令人难以抗拒。
烤串
推荐理由：雅加达的烤串种类繁多，涵盖鸡肉串、牛肉串、羊肉串等。这些烤串选用优质的肉类，经过腌制、烤制，口感鲜美，香气四溢。在雅加达的夜市，烤串摊位随处可见。
脏鸭餐厅雅加达店 No.1 阿旭
推荐理由：非常好吃，服务好，环境好，价位因人而异。这家餐厅在阿旭的点评中得分较高，是雅加达值得一试的餐厅之一。
Cafe Batavia No.2 法兰黄
推荐理由：位于老城区的环境优雅的老字号餐厅，推荐尝试华夫饼冰淇淋、宫保鸡丁、印尼炒面等美食。
Hon Zen No.3 郑爱珠
推荐理由：位于雅加达阿雅娜中城广场酒店，提供地道的美食体验。
海底捞
推荐理由：作为一家以火锅为主的中餐厅，海底捞在雅加达的分店与国内并无太大差异，特色菜品包括捞派豆花、牛肉、毛肚以及无刺巴沙鱼片等，每道菜都以新鲜的食材和独特的秘制配方，展现出火锅的魅力与风味。
太二酸菜鱼
推荐理由：以其独特的酸菜鱼而著称，招牌菜采用无刺鲜嫩的鲈鱼，酸菜经过精心腌制，脆爽可口，与鱼肉的鲜美搭配，让人一试成主顾。此外，他们的汤泡饭让人食指大动。
贵宾楼
推荐理由：身为一家川菜餐厅，贵宾楼保持了地道的川菜风味，吸引着无数热爱辣味的食客。从麻辣小龙虾到酱板鸭，每一款菜品都能让你感受到浓烈的川菜文化。
杂拌什锦菜
推荐理由：印尼当地的一套特色菜，用新鲜的高丽菜、小黄瓜、豆芽，加上蛋、油豆腐、虾片，淋上微辣的花生酱汁，清爽开胃。在雅加达，无论是街头的小吃摊还是高档的酒店餐厅都能见到这款经典菜品。
Kinara
推荐理由：雅加达最受追捧的印度餐馆，这里凉爽的程度和菜肴中咖喱热辣的程度成正比，是个看美女们因为咖喱而满头大汗的好地方。
Jasa Bundo
推荐理由：这家Masakan Padang（巴东餐馆）极为整洁，专门制作苏门答腊经典美食。
Sabang美食苑
推荐理由：提供各种当地和国际美食，是品尝雅加达美食的好去处。
Betawi
推荐理由：雅加达人民传统美食，包括Asinan（咸酸鲜的菜肴）、Bir Pletok（无酒精的草药饮料）和Bubur Betawi（Betawi风格的粥）等，体现了克里奥尔文化的独特饮食文化。
这些美食不仅代表了雅加达的饮食文化，也体现了当地人对美食的热爱和追求。无论你是喜欢海鲜、烧烤、火锅还是其他类型的美食，雅加达都能满足你的味蕾需求。
