宾阳的炒菜美食种类繁多，以下是一些著名的宾阳炒菜美食：
扣肉：
作为酒席的必备菜肴，扣肉以其肉香味美、肥而不腻而著称，是宾阳菜中的头牌菜品。
白切鸡：
作为广西的经典菜品，白切鸡在宾阳无论是办酒席还是逢年过节都是必不可少的。
罩鱼：
这是一道传统的“回锅菜”，以其咸香酥脆的特点深受欢迎，即使时代变迁，依然在酒席和家中广受欢迎。
酸笋炒肉：
这是一道常见的家常菜，以酸笋和猪肉一起炒制，味道鲜美。
蒸鱼：
新鲜的鱼肉经过蒸制，保持了原汁原味，是宾阳人喜爱的健康菜品。
螺蛳粉：
虽然螺蛳粉源自柳州，但在宾阳也非常流行，以其独特的酸辣味吸引了众多食客。
鸡蛋糕：
这是一道传统的甜点，以鸡蛋为主要原料，口感细腻，甜而不腻。
鱼酱：
宾阳的鱼酱是用鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼制成的传统调料，口感鲜美，味道独特，且需在夏季制作。
炒粉：
用米粉、豆腐干、青菜、鸡蛋等多种食材制成的传统美食，口感丰富。
炒米粉：
与炒粉类似，但做法和口感略有不同，也是宾阳的传统美食之一。
宾阳盐糕：
这是一种用碗蒸制的糕点，口感晶莹剔透，入口丝滑爽嫩，松软甘甜。
黎塘莲藕：
以黎塘出产的莲藕为原料，炒制后爽脆可口，入口丝滑细致。
清水河鲶鱼：
宾阳的特色水产，肉质细腻，香甜可口，风味独特。
宾阳酸粉：
历史悠久的传统小吃，以酸甜的酱水拌到蒸粉托里，再加上多种佐料，色香味俱全。
宾阳牛杂：
包括牛杂一条街上的各种牛杂小吃，是宾阳的特色美食之一。
白切狗肉：
用土狗肉制作，搭配特制蘸料，味道浓郁且层次丰富。
龙凤虎汤：
这是一道传统的汤品，以多种肉类和药材熬制而成，营养丰富。
甘棠扣肉：
类似于扣肉，但口感和调料有所不同，也是宾阳的传统名菜。
宾阳桥圩狗肉：
以桥圩出产的狗肉为原料，经过独特烹饪工艺，味道鲜美。
甘棠粉利：
用甘棠的优质米制成的粉利，口感嫩滑爽口。
宾阳胡萝卜：
新鲜的胡萝卜，可以炒制或凉拌，口感清脆。
邹圩鱼：
邹圩出产的鱼类，肉质鲜嫩，汤汁鲜美。
酸品：
各种酸味小吃，是宾阳人喜爱的开胃小菜。
宾阳狗脚：
以狗脚为原料的美味小吃，味道独特。
土酸梅：
以当地土产酸梅为原料，味道酸甜可口。
这些美食不仅代表了宾阳的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。如果有机会到宾阳旅游或用餐，不妨尝试这些地道的美食。
