弥勒是一个美食丰富的地方，以下是一些弥勒正宗美食推荐：
弥勒卤鸡
卤鸡是弥勒的招牌美食，选用上好土鸡，用特制的卤味配方卤制而成，鸡皮松脆，鸡肉雪白鲜嫩，鸡骨骨髓泛着桃红色。通常搭配卷粉或米线食用，是云南名吃的典型代表。
弥勒过桥米线
过桥米线以其独特的风味和口感受到当地人和游客的喜爱。米线柔滑，汤底鲜美，通常配有猪肉、鸡肉、牛肉等各种配料，滋味丰富，回味无穷。
弥勒小锅米线
小锅米线采用小锅煮制，汤底浓郁，味道醇厚，配料丰富，通常有肉片、鱼片、鸡蛋、豆腐等，热腾腾的汤中各种食材融合成独特的风味，麻辣味十足。
弥勒炸酱面
炸酱面是弥勒的传统美食，采用当地的手工面条，面条劲道，炸酱由黄酱、甜面酱和猪肉末炒制，酱香浓郁，配料丰富，深受当地人喜爱。
弥勒鸡豆腐
鸡豆腐是弥勒非常有地方特色的一道美食，鸡肉鲜嫩，豆腐滑嫩，两者一同炖煮，汤底浓郁，香气扑鼻。
弥勒腊肉
腊肉以其风味独特和丰富的香气闻名，肉质紧实，经过腌制与烟熏等传统方法制作而成，口感鲜美，香味浓郁，外皮微脆，内里鲜嫩。
弥勒手抓饭
手抓饭是弥勒的传统主食，采用新鲜的米饭、羊肉、鸡肉、牛肉等食材，与香料一同炒制，是弥勒的一张名片，也是云南多元文化交融的一个缩影。
弥勒羊肉米线
以新鲜的羊肉和细软的米线为主要原料，经过精心烹制而成，让人回味无穷。在弥勒，无论是寒冷的冬天还是炎热的夏季，人们总能在街头巷尾找到一家羊肉米线的小店。
弥勒羊汤锅
羊汤锅以当地肉质细嫩、品味兼优的生态山羊为原料，采用“清汤一锅煮”的独特烹饪方式，熬煮出的汤品几乎无膻味、无腥味，清香扑鼻，让人垂涎欲滴。在品尝羊汤锅的过程中，再加入鲜嫩的鱼肉，鱼肉与羊肉的鲜美相互交融，令人回味无穷。
弥勒酥肉米线
酥肉米线也是必吃的经典米线之一，外酥里嫩的酥肉切开铺在米线上，再辅以杂酱增香增味。
这些美食不仅代表了弥勒的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。如果有机会到弥勒旅游，一定不要错过这些地道的美味。
