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英国的传统美食有哪些

英国的传统食物包括以下几种:

英式早餐(Full English Breakfast)

包括烤面包、炒蛋、香肠、培根、烤番茄、烤蘑菇和黑布丁等。

炸鱼及炸马铃薯条(Fish and Chips)

由裹上面粉炸过的鱼和粗薯条组成,常搭配醋或盐作为调味料。

烤牛排(Roast Beef)

大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制,可以沾西式芥茉酱,通常搭配约克郡布丁作为配菜。

牧羊人派(Shepherd’s Pie)

由羊肉馅和蔬菜制成的炖菜,上面铺一层土豆泥并烤制而成。

约克郡布丁(Yorkshire Pudding)

通常作为烤牛肉的配菜,味道咸的,像软面包。

苏格兰鸡蛋(Scotch Egg)

煮一个鸡蛋,用面包香肠包裹起来,然后一起油炸。

罗宋料牛肉(Bangers and Mash)

牛排和蔬菜一起烹饪,通常搭配马铃薯泥和酱汁。

哈吉斯(Haggis)

用英国当地小绵羊的胃、心、肺、肝做成的传统菜肴,味道丰富。

康沃尔馅饼(Cornish Pasty)

形状像韭菜盒子,里面包的是羊肉、土豆、洋葱。

英式蛋糕(British Cake)

由水果、蛋糕、饼干、奶油组成,是英国最传统的甜品。

奶油茶(Cream Tea)

包括红茶、烤饼、草莓酱、凝固奶油,是英国下午茶的必点甜品。

核桃派(Walnut Pie)

由核桃和其他坚果混合制成的传统美食,口感香脆。

兰开夏郡火锅(Lancashire Hotpot)

虽然名叫火锅,但实际上是一种烤制的食物。

香肠土豆泥(Bacon and Potato Mash)

由香肠和土豆泥制作,配上不同的酱汁。

这些传统食物不仅在英国本土深受欢迎,也在全球范围内享有盛誉。如果你有机会去英国旅行,一定不要错过这些经典的美味佳肴。