荷花不仅美丽，还具有丰富的营养价值，可以制作成多种美食。以下是一些常见的荷花美食：
荷叶茶
新鲜的荷叶可以清洗干净后切成小碎片，晒干后制作成荷叶茶，适合夏天饮用，尤其受女性欢迎。
荷叶粥
用荷叶煮成的粥，荷香与米香融合，清淡碧绿，适合夏天食用。
荷叶鸡
将鸡肉用荷叶包裹后烹饪，鸡肉鲜嫩酥烂，带有荷叶的清香，是一道传统的汉族名菜。
炸荷花
选取鲜嫩的花瓣，裹上面粉和鸡蛋后油炸，色泽金黄，口感香甜可口。
荷花酥
用荷花的花瓣为馅儿或榨汁和面制作的小甜品，香酥甜美，有淡淡的花香味道。
莲藕
荷花的地下根茎，可以清炒或炖汤，口感清脆，营养丰富。
莲子
莲子可以加工成莲子粉或莲子干销售，也可以用来制作甜品如银耳莲子汤、莲子红枣小米羹等。
荷花酿虾滑
将虾滑与荷花瓣结合，制作出美味的荷花酿虾滑。
白酒荷花卷
用荷花瓣和白酒制作的传统美食。
香酥荷花
将荷花的花瓣裹上面糊后油炸，制作出香酥可口的荷花。
荷花蛋饼
用荷花花瓣和鸡蛋制作的传统小吃。
藕夹肉
将藕片中间夹上肉馅，煎制至金黄酥脆。
这些美食不仅美味，还能让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的荷花美食进行尝试。
