农家美食素食种类繁多，以下是一些常见的农家素食：
荠菜枕头：
一种以荠菜为主要食材的素食小吃。
脆炸牛肝菌配面饼：
牛肝菌经过油炸后与面饼搭配，口感香脆。
芝士土豆：
土豆与芝士的结合，味道浓郁。
素味胡辣汤：
一种以蔬菜为主要食材的辣味汤品。
豇豆米烘土鸡蛋：
豇豆和土鸡蛋的搭配，营养丰富。
腊味有机菜苔：
有机菜苔与腊味的结合，风味独特。
泥蒿：
一种野生蔬菜，常用于素食料理。
脆壳蚕豆酥：
蚕豆经过特殊处理后制成的酥脆小吃。
五彩水果冰粉：
以多种水果为主要食材的甜品。
湘莲藕粉：
以莲藕为主要食材的粉质食品。
贵州红浓汤：
一种以贵州特色食材熬制的高汤。
点心拼盘：
包含多种素食点心的拼盘。
高塘清汤素鸡：
以黄豆为主要食材，经过特殊工艺制成的素鸡。
绩溪毛豆腐：
一种表面长有绒毛的豆腐，经过特殊烹饪后风味独特。
刺身黄金耳：
以黄金耳为主要食材的素食刺身。
什锦锅仔：
多种素食食材汇聚一锅的暖心锅物。
泉水凉粉：
以清澈的泉水烹制的凉粉，口感细腻。
美人椒野鲜菌：
美人椒与各种野鲜菌的组合，口感层次丰富。
荷塘小炒：
多种食材快速炒制，保留原汁原味。
富贵花开：
以杏鲍菇为主要食材，造型精美的菜肴。
水果沙拉：
多种新鲜水果的集合，健康美味。
清炒时蔬：
各种蔬菜的快速炒制，清淡可口。
家常豆腐：
以豆腐为主要食材的家常菜肴。
凉拌黄瓜：
黄瓜的凉拌菜，爽口开胃。
酸辣土豆丝：
土豆丝的酸辣口味，开胃下饭。
素菜烩饭：
多种素食食材与米饭的结合。
素菜拼盘：
多种素食食材的拼盘，营养丰富。
素食汤羹：
以素食为主要食材的汤品。
黑铁大锅柴火灶烹制的油饼丸子粘豆包：
传统农家美食。
杏仁疙瘩：
以杏仁为主要食材的小吃。
31. 土猪大骨头炖葫芦条：土猪大骨头与葫芦条的炖菜。
32. 酸菜白肉冻豆腐：酸菜与白肉的结合，搭配冻豆腐。
33. 爆汁口蘑：口感鲜美的口蘑，外层裹满酱汁。
34. 小葱摊柴鸡蛋：小葱与柴鸡蛋的搭配，清香可口。
35. 炸花椒芽：应季的花椒芽炸制而成，外脆里嫩。
这些农家美食素食不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种人群食用。
