文昌虽然是一个相对小众的旅游目的地，但它拥有许多独特的美食，值得细细品味。以下是一些值得推荐的文昌冷门美食：
炸炸：
在文昌潭牛镇田野夜市，有一家炸炸店，他们的炸炸没有加很多酱料，味道却非常美味。此外，炸炸店对面还有一家粿仔店，提供鸡屎藤白粿和椰奶红糖水等甜品。
椰子鸡：
椰子鸡是文昌的必吃美食之一。文昌鸡是海南岛的特色，而文昌又是椰子之乡，因此椰子鸡以其独特的做法和清甜的汤底闻名。煮上4~5分钟即可食用，肉质滑嫩，皮薄骨酥。
抱罗粉：
抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃，因兴起文昌市的抱罗镇得名。其汤质清幽，鲜美可口，香甜麻辣，是到海南的游客必吃的特色美食小吃。
清补凉：
清补凉是海南的一种传统甜品，通常由绿豆、红豆、薏米、海带等食材制成，具有清凉解暑的功效。
文昌鸡饭：
文昌鸡饭是将文昌鸡与米饭搭配的一种美食，通常还会加上一些蔬菜和调料，味道鲜美。
甜薯奶：
甜薯奶是海南文昌的一种传统甜品，由甜薯和牛奶制成，口感细腻，甜而不腻。
椰丝糯米粑：
椰丝糯米粑是文昌的一种传统小吃，由糯米和椰丝制成，口感软糯，椰香浓郁。
按粑：
按粑是文昌的一种特色小吃，具体做法和口味没有详细描述，但也是不可错过的美食之一。
锦山牛肉干：
锦山牛肉干是文昌的一种特色零食，以牛肉为原料，经过腌制和晾晒制成，口感鲜美，营养丰富。
各类海鲜：
文昌以其丰富的海鲜资源闻名，游客可以在这里品尝到各种新鲜的海鲜，如鱼、虾、蟹等。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。如果你有机会来到文昌，不妨尝试这些冷门但美味的小吃，体验一下这座海岛城市的独特风味。
