正安县以其丰富的美食文化而闻名，以下是一些当地值得推荐的美食：
安场糍粑块：
这是一种传统的糍粑油炸食品，因其香脆可口，成为各个年龄段人群喜爱的零食或节日食品。
名优酱爆烤肉：
通过火焰和特制酱料的烹饪，使肉片焦香四溢，搭配浓郁的酱汁，味道醇厚。
渔掌柜七秒吃鱼：
以快速烹饪的鲜鱼搭配细腻的口感，为食客带来瞬间绽放的味蕾享受。
牛骨记：
以牛骨熬制的高汤，搭配骨髓精华，呈现出丰富的口感和悠长的回味。
六六鱼馆：
通过多种烹饪方式展现鱼类的鲜美，每一种做法都力求将食材原味发挥到极致。
安场小面：
以其爽滑的面质和鲜香四溢的调料，成为正安饮食文化中的经典代表。
湛记肠旺排骨粉：
将肠的脆嫩、旺的嫩滑与排骨的肉香完美结合，提供独特的口感体验。
天楼山野木瓜：
利用当地特有的野木瓜资源，制作出风味独特的食品。
正安一锅香牛肉火锅：
在热辣的火锅中涮煮牛肉，搭配多样化的配菜，令人回味无穷。
闫嬢嬢椒麻鸡：
以麻辣味突出鸡肉的鲜嫩，为食客带来独特的味觉挑战和享受。
正安豆腐干：
采用优质黄豆制作，色香味俱佳，是当地的特色小吃。
冰粉籽：
类似油菜籽的食材，制成的冰粉具有清凉解暑的效果。
张家牛肉烧腊：
包括牛肉脯等，是回民节日的必备食品，以其独特的卤香和余味著称。
正安油茶：
一种传统的饮品，结合了茶与米粉，风味独特。
赵红红屋勒洋芋 和 恋爱豆腐勒：
地道的正安小吃，深受当地人喜爱。
小杨老师屋的米皮：
具有悠久历史，以其细腻的口感和实惠的价格受到欢迎。
邬四妹烧烤：
以高品质食材和独特的烧烤技巧闻名，虽然价格稍高，但味道绝佳。
巴斗豆花面：
作为正安知名的小吃，以豆花和面条的结合而著称。
乡村牛肉馆：
提供地道的乡村风味牛肉，深受食客喜爱。
最黔线：
融合贵州各地风味，展现丰富的美食文化。
真安大酒店：
提供精致的菜品，结合传统与创新。
醉牛乡厨：
以精心烹制的牛肉菜肴著称，让食客陶醉其中。
森林火锅：
以自然为灵感的火锅，带来独特的用餐体验。
冯小羊糊辣壳羊肉粉：
羊肉与糊辣壳的完美结合，令人难以忘怀。
普罗旺斯大酒店：
提供异域风味的美食，丰富正安的餐饮选择。
吉他乡情私房菜：
通过美食传递正安的文化魅力。
张家牛肉汤锅：
以牛肉汤为底，搭配各种配料，风味独特。
冯家米皮：
米皮细腻有弹性，搭配巧妙的调料，层次丰富。
这些美食不仅体现了正安县丰富的饮食文化，也展示了当地人对食物的独特热爱和创造力。每一道美食都是正安人民智慧和热情的结晶，值得品尝和体验。
