江南夏季美食丰富多样，以下是一些典型的夏季美食：
三虾面：
江南地区的夏日限定美食，由虾籽、虾脑、虾仁制作的浇头搭配柔韧爽滑的面条而成。
芦根汁：
一种用芦根、胡萝卜、雪梨等制作而成的养生饮品，具有清热生津的功效。
茭白毛豆：
一道家常菜，茭白被称为“菰”，是一种多年生浅水草本植物。
沙家浜爊味拼：
包括四妹燻鸡、二妹燻鸡、吴英爊鸡等地道常熟美食。
蚌肉烧鱼头：
河蚌与鱼头的完美结合，美味可口。
酒糟糟货：
包括糟毛豆、糟猪肚、糟猪舌、糟猪耳等，是江南人喜爱的下酒菜。
水晶糕：
夏季消暑佳品，晶莹剔透、入口软滑。
甜酒酿：
江南地区传统小吃，用蒸熟的糯米拌上酒发酵而成。
绿豆汤：
夏天一碗冰镇绿豆汤，解毒去暑。
水索粉：
凉拌水索粉，脆生的榨菜、现炸的花生米，加上秘制酱料。
杨梅汁：
兰溪杨梅，酸酸甜甜刺激味蕾。
糖醋小排：
甜中带酸，极其开胃。
东坡肉：
肥瘦相间的五花肉，炖至香软红亮。
松鼠桂鱼：
油炸后撒上糖醋汁，鱼肉外脆里嫩。
狮子头：
肥瘦合适的五花肉搓成肉丸，慢炖至软嫩。
鲜肉馄饨：
温州美食，皮薄馅嫩，口感鲜美。
这些美食不仅味道鲜美，而且富有江南地区的特色，是夏季消暑的好选择。
