在玉泉街道，有几家值得推荐的美食店铺：
真素诚美食园：
这是一家清真早点店，以嘎巴菜（锅巴菜）和老豆腐闻名。求面哥也推荐他们家的牛肉烧饼。
红姐煎饼：
通过《舌尖上的中国3》走红的煎饼馃子店，位于西湖里的幼儿园门口，后来搬到卫津路的“二嫂子”煎饼旁边，但现在已经回到发祥地。
同兴成烧鸡：
这家烧鸡店坐落在玉泉饭庄，因为都是清真食品，所以位于玉泉路的北段。
拜记压板肉：
这是一家传承三代的老店，位于北海大道与愚公路交叉口向东200米路北。他们的压板肉是许多人的最爱。
袁记一碗香：
开业不足一年的小店，以囫囵（玉米烫面包上牛肉大葱馅）闻名。这家店还经营牛肉丸、小酥肉、杂拌和牛肉饺子等。
国河饭店：
虽然没有菜谱和华丽装修，但这家店有很多自己研究的菜品，如望乡鱼、芝麻姜片、炸凉粉、炸鱼鳞、酸菜鱼头面等。
平安炒面：
位于玉泉街道北水屯居委会路口，以一张桌、两把椅、一份素拼、两双筷、一碗肚丝汤、两盘肉炒面、一瓶冰爆爽、几瓣蒜的完美组合闻名。
锅盔芽：
济源特色美食，由一对老夫妻经营，已经做了20多年。这家店以锅盔芽闻名，价格实惠，味道地道。
这些店铺各具特色，涵盖了早点、煎饼馃子、烧鸡、压板肉、特色小吃等多种美食，适合不同口味的需求。建议您根据自己的喜好选择合适的店铺进行品尝。
