咸宁摆摊美食种类繁多，以下是一些受欢迎的美食：
巢蜜：
俗称“蜂窝”，由蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，营养丰富，具有花源的芳香和鲜美的滋味。
野桂花蜜：
采自柃木，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之称，产于冬季，仅南方少数省份有商品化产量。
簰州鱼圆：
嘉鱼县的特产，色泽洁白，口感细腻，鲜香滑嫩，深受顾客喜爱。
嘉鱼陆口麻花：
因与三国时期的小乔结缘而富有传奇色彩，香酥可口，回味无穷，成为省级名优特产。
簲州湾螃蟹：
嘉鱼县特产，中华绒螯蟹，肉质鲜嫩，是“螃蟹之乡”的代表。
火山石烤肠：
种类较多，有纯肉肠和黑椒味等。
煎饼果子：
由绿豆面薄饼、薄脆、葱花等配料，口感酥脆，适合早餐。
锅盔：
制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称，内酥外脆，香醇味美。
猪油饼：
也称猪油锅盔，简单便捷，酥脆可口。
生煎包：
皮酥汁浓，肉香、油香、葱香、芝麻香全部在口中散开。
炸年糕：
外观洁白细腻，口感柔滑，糯而不粘。
蛋仔：
华夫饼的一种变体，口感极好，色泽诱人。
通山粑砣：
形状像汤圆，以糯米为主要原料制作，可蒸煮或油炸，口味丰富独特。
通城甑蒸糕：
以糯米和原料经过蒸煮等多道工序制作，味道松软、棉糯，香甜可口。
嘉鱼牌洲鱼丸：
利用各种新鲜的蔬菜水产类制作，味道鲜嫩清香。
赤壁鱼糕：
以新鲜鱼肉为主料，制作过程讲究，口感细腻爽滑，是赤壁地区的特色名菜。
合菜面香：
面条选用优质面粉制作，配料丰富，味道鲜美。
宝塔肉：
用五花肉和瘦肉精心制作，形成宝塔形状，口感层次丰富。
桂花糕香：
弥漫咸宁的金秋气息，是当地的特色糕点。
烤鱼：
选用新鲜鱼类，搭配特制调料和烹饪技巧烤制而成，外皮酥脆，内肉鲜嫩。
辣子鸡：
选用嫩鸡肉，搭配特制辣椒和调料炒制而成，口感鲜嫩香辣。
黄牛肉：
选用优质黄牛肉，经过特制调料和烹饪工艺制作，肉质鲜嫩。
油炸臭豆腐：
选用新鲜豆腐，经过特制发酵和烹饪而成，外皮金黄酥脆，内部细腻。
这些美食不仅在当地深受欢迎，也吸引了众多游客前来品尝。如果有机会到咸宁旅游，不妨尝试这些地道的美食。
