日照的美食丰富多样，既有地道的海鲜，也有特色小吃和传统菜肴。以下是一些值得推荐的美食：
烫皮羊肉：
家藏在大院平房里的小店，具有浓厚的烟火气，是日照当地值得尝试的美食之一。
杨记隆府：
这是一家非常受欢迎的川菜馆，菜品鲜香麻辣，种类丰富，适合喜欢川菜的食客。
小熊托尼美式市井烤肉·自助·烧烤：
这家烤肉店提供多种自助烧烤美食，适合喜欢烤肉的朋友。
巧克力渔家：
以新鲜活海鲜著称，海鲜上桌时还是活蹦乱跳的，是海鲜爱好者的必去之地。
您作煮木火炖：
老板娘是地道的东北人，木火炖菜特别地道，鸡肉软烂入味，非常受欢迎。
酒香鸡：
制作复杂但味道特别好，肉质软烂且带有淡淡的酒香。
玛瑙银杏：
这是一道具有特色的汉族名菜，外观像玛瑙，香甜可口。
乌鱼蛋：
使用墨鱼的缠卵腺加工制作，口感细嫩，是山东地区的特色美食。
鲅鱼水饺：
新鲜鲅鱼肉搭配韭菜等配料，包进薄薄的面皮里，汤汁四溢，是日照的代表性美食。
海鲜拼盘：
包括生蚝、海螺、大虾、蛤蜊等海鲜，经过蒸煮后香气四溢，是海边城市的经典美食。
海鲜烧烤：
炭火上烤制的海鲜，撒上秘制的烧烤料，搭配冰镇啤酒，是夏夜里的惬意享受。
杂鱼锅贴：
多种鲜鱼混合在锅中炖煮，锅边贴着的锅贴逐渐变得金黄酥脆，是体验日照渔家风情必不可少的美食。
爆炒辣蛤：
新鲜的花蛤与葱姜蒜一起翻炒，撒上辣椒提味，是当地人餐桌上的常见美食。
海沙子面：
用细小的兰蛤熬制高汤，配上筋道的手擀面，是日照的特色面食。
岚山豆腐：
现做现卖的豆腐，口感细嫩，蘸上特制的蟹酱，是岚山的早餐首选。
海肠捞饭：
海肠与米饭的搭配，鲜美可口。
莒县全羊汤：
采用当地优质山羊，炖煮至软烂，羊汤乳白，香气四溢，是莒县的传统美食。
这些美食不仅代表了日照的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是品尝地道的海鲜，还是享受特色小吃，都能让人感受到日照的独特魅力。
