单县拥有众多美食特产，以下是一些著名的单县美食：
单县羊肉汤
特点：汤色乳白，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有温中散寒、健脾和胃、强筋健骨等功效。
历史：始创于清嘉庆年间（1807年），至今已有200多年的历史，是国家级非物质文化遗产，并入选《中华名食谱》的唯一汤食。
罗汉参
特点：中国稀有名贵作物，单县独家特产，国家地理标志保护产品，有悠久的历史文化和显著的药物保健功能。
黄岗馓子
特点：酥脆、劲道、香甜，入口无油腻，落地而无渣，采用当地的无任何添加剂的花生油、大豆油，全程需要30多道工艺流程。
咸泥鸭蛋
特点：浮龙湖特产，味甘，清凉，入心、肺、脾经，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效，煮食可治愈泻痢，蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
蜜三刀
特点：始创于明朝末年，以色、香、味、型俱佳而久负盛名，深受群众喜爱，呈长方型，中间有两条刀痕，挂浆和粘附芝麻均匀，表面光亮晶莹，呈棕黄色，食之香甜可口，绵酥细腻。
油酥火烧
特点：单县油酥火烧有百年历史，是一种多层旋状的圆形面食小吃。
单县烧饼
特点：外酥里嫩，香气扑鼻，味道鲜美，可以搭配各种食材和调料，如牛肉、羊肉、蔬菜等，是单县人民喜爱的早餐之一。
酱豆
特点：由自家种植的大豆发酵而成，有多种口味，如辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等，是单县人喜爱的下饭菜。
死面饼
特点：单县叫死面饼子，地道，一半焦一半软，是单县人最爱的面食之一，通常用地锅蒸制，配上地锅鸡、白菜炖肉、南瓜炖小鸡等，是单县人餐桌的绝配。
疙瘩汤
特点：面疙瘩打鸡蛋，呼喽、呼喽两碗半，虽然现在已经很少出现在大场面饭桌，但单县人对它的热爱一点不减。
这些美食特产不仅代表了单县的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化和历史底蕴。无论是品尝地道的羊肉汤，还是享受香酥可口的馓子和烧饼，都能让人感受到单县独有的美食魅力。
