昌邑冬季美食丰富多样，以下是一些代表性的美食：
花生萝卜咸汤
原料：当地青萝卜、花生米、姜。
做法：萝卜切丝，花生米剁碎或捣碎，姜切末，炒香姜和花生米，加入萝卜丝略炒，加水调口味，锅开后加入面芡和蛋花。
功效：开胃健脾、清热解毒、理气降浊。
蜷鱼酱
原料：当地河流湿地的淡水小虾（蜷鱼）。
做法：捕捞后腌制发酵，大约半月后发酵完成，颜色红亮，味道咸鲜。
寓意：寓意全年有余。
四孔鲤鱼
特点：鲜香四溢，是昌邑的传统名菜。
昌邑大对虾
特点：美味远扬，是冬季的美味佳肴。
昌邑梭子蟹
特点：肉质鲜美，是冬季的热门美食。
双台鲫鱼
产地：双台位于昌邑西北部。
特点：肉质紧致细腻，甜淡适中，不腥且自然合口。
昌邑老面大饽饽
特点：重量可达两斤多，层层起行、暄软可口，是过年时的必备美食。
柳供月饼
特点：传统糕点，是节日期间的美味。
齐氏牛肉包
特点：地方名吃，肉质鲜美。
山阳大梨
特点：清脆爽口，是冬季的时令水果。
大陆梨枣
特点：甜美可口，是冬季的美味水果。
斜子萝卜
特点：口感爽脆，是冬季的时令蔬菜。
香肠
特点：过年时灌制的香肠，凝聚着家庭温情与过年喜庆氛围。
椒子酱
特点：浓烈的味道，咸腥辣三种味道交织，是家乡的味道。
风干鸡
特点：时间与匠心的完美融合，具有独特的风味。
猪肉冻
特点：年夜饭桌上不可或缺的美味佳肴，散发出家的味道。
鸡鲊
特点：过年必备凉菜，浓香的鸡肉带着凉凉的口感，入口爽滑细腻。
这些美食不仅温暖了昌邑人民的身体，也凝聚了他们对家庭和美好生活的期盼。在寒冷的冬季，品尝这些美食，不仅能带来味蕾上的享受，更能感受到浓浓的年味和家的温暖。
