在吐鲁番中午，你可以尝试以下美食：
羊肉抓饭：
这是吐鲁番的经典美食，由大米、胡萝卜、羊肉和洋葱与特有香料一同烹饪，米粒分明，羊肉鲜嫩不腻。
大盘鸡：
鸡肉、土豆与辣椒相结合，火候十足，辣味浓郁，是当地人最喜爱的家常菜。
烤全羊：
选用草原上放养的羊，经过腌制和烤制，外焦里嫩，肉质鲜美，香气四溢，常出现在节庆和婚礼等重要场合。
烤羊肉串：
精选的羊肉肥瘦相间，切得大小均匀，串在铁签上烤制，撒上盐、孜然、辣椒面，外焦里嫩，孜然和辣椒的香味瞬间在口中散开。
手抓饭：
大米粒粒饱满，胡萝卜切成小块，还有鲜嫩的羊肉，加入各种香料焖煮，用手抓着吃，感受米饭的软糯、胡萝卜的清甜和羊肉的醇厚。
馕饼：
面粉揉成面团，擀成圆形，中间薄四周厚，在馕坑中烤制，表面金黄酥脆，上面还印着独特的花纹。
凉皮子：
夏季消暑的佳品，凉皮筋道有嚼劲，配上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，再浇上辣椒油、醋、蒜汁等调料，酸辣爽口。
粉汤：
粉条在汤中炖煮，变得软软糯糯，汤里有羊肉、蔬菜等食材，鲜香浓郁。
油馓子：
一种油炸面食。
葡萄馕：
在馕的面团里加入吐鲁番特产的葡萄干，经过炭火烤制，香气四溢，外脆内软，每一口都能品尝到葡萄的自然甜味。
托克逊拌面：
源自吐鲁番托克逊地区，是当地人最爱的传统小吃之一，面条劲道十足，辣味让人上瘾。
葡萄干抓饭：
将大米与葡萄干、胡萝卜、羊肉一同炖煮，米粒吸收了所有的香气，葡萄干的甜味与羊肉的浓郁完美融合。
这些美食不仅味道丰富，而且深受当地人和游客的喜爱，是吐鲁番中午时分不可错过的美味佳肴。
