句容的美景和美食相得益彰，以下是一些不容错过的句容特色美食：
盐水鸭：
句容的盐水鸭以其皮薄肉嫩、口感鲜美而闻名，是当地的特色小吃之一。
句容糖藕：
这是一道传统的甜品，以藕糖为主料，口感独特，甜而不腻，深受当地人喜爱。
茅西羊肉：
选用优质羊肉，采用传统老方红烧而成，肉质糯而不散，肉汁咸甜适口，特别适合泡饭。
天王白斩鸡：
选用生长期在3年以上的地产草鸡，辅以各种佐料和药材煮熟，口感脆韧，清香扑鼻。
竹林鸡炖金蝉花：
以竹林中的肉鸡和金蝉花为主料，经过精心炖制，汤鲜味美，营养丰富。
下蜀狮子头：
选用上好的猪肉，以肥瘦七三配比制成肉圆，文火慢炖，肉质鲜嫩，回味充满肉香。
茅山小白鱼：
来自茅山周边水域的小白鱼，经过红烧或油煎处理后，味道鲜美，鱼肉滑嫩。
茅山长青：
这是一种茶，清香淡雅，冲泡后芽头树立，细嫩翡绿，具有独特的风味。
三岔猪头肉：
产自句容市赤山脚下的三岔小集镇，以其肥香糯软的口感和经久不变的风味著称。
白兔红烧肉：
选用当地草猪的五花肉，经过慢火炖煮，色泽金黄，肉质酥嫩，肥而不腻。
二圣湖砂锅鱼头：
以二圣湖的胖头鱼为主料，汤鲜而不腥，肥而不腻，是句容的经典名菜之一。
茅西臭干：
用陈年的老卤泡制成的臭干，经过油炸辣汁处理，色质金黄，口味香辣。
葛粉煎薄撑：
以葛根为原料制作的特色小吃，口感细腻，风味独特。
新坊老鹅：
选用农家老鹅，肉质鲜嫩，汤稠皮酥，是句容的传统美食。
郭庄大闸蟹：
秋风起时，郭庄的大闸蟹肉质肥美，是秋季不可错过的美食。
这些美食不仅反映了句容丰富的食材资源和独特的饮食文化，也体现了句容人民对于美食的热爱和追求。无论是徒步旅行后品尝一顿地道的盐水鸭，还是在寒冷的冬日里享受一碗热腾腾的茅西羊肉汤，句容的美食总能带给人们温暖和满足。
