纯奶是一种非常多功能的食材,可以用来制作各种美食。以下是一些纯奶制作的美食:
黄金炸牛奶
材料:牛奶、鸡蛋液、面包糠、玉米淀粉、糖
做法:将牛奶、鸡蛋液、面包糠、玉米淀粉和糖混合均匀,外酥里嫩,奶香浓郁。
椰香牛奶小方
材料:纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖、椰蓉
做法:牛奶中加入玉米淀粉、白砂糖搅拌均匀,小火煮至粘稠状,倒入容器中冷藏凝固,切块后裹上椰蓉。
焦糖牛奶布丁
材料:纯牛奶、鸡蛋、白糖
做法:牛奶鸡蛋搅匀过滤,用烤箱或空气炸锅烤制,最后加点白糖再烤8分钟。
鲜奶麻薯
材料:木薯淀粉、纯牛奶、白糖、黄豆粉
做法:牛奶中加入白糖和木薯淀粉拌匀,小火加热至浓稠,裹上黄豆粉后剪成小份。
牛奶芒果冻
材料:芒果果肉、牛奶、白砂糖、吉利丁片、蓝莓、薄荷叶
做法:吉利丁片泡软,芒果果肉加入牛奶打成奶昔,加入砂糖和吉利丁片融化后倒入模具冷藏。
纯奶粥
材料:大米、牛奶、水
做法:大米煮开后加入牛奶,继续小火熬煮至米粒粘稠,溢出奶香味。
布丁
材料:纯牛奶、QQ糖、水果
做法:牛奶加热至温热后加入QQ糖搅拌至融化,冷却后放入冰箱冷藏。
炸鲜奶
材料:牛奶、淀粉、面粉、奶酪、白糖、常用调料
做法:牛奶、奶酪、白糖、淀粉等混合后加热煮熟,冷却后切成块状,裹上面糊后炸至金黄酥脆。
双皮奶
材料:牛奶、蛋清、白砂糖
做法:牛奶煮开后倒入大碗,加入蛋清和糖搅拌均匀,隔水蒸十分钟。
脆皮炸鲜奶
材料:鲜奶、牛油、炼奶、粟粉、椰汁、水、盐
做法:鲜奶原料搅拌均匀后煮熟,冷却后切成块状,蘸上脆皮原料炸至金黄酥脆。
牛奶炖鸡蛋
材料:纯牛奶、鸡蛋、白糖、杏仁
做法:牛奶与鸡蛋液混合均匀,加入白糖和杏仁,放入蒸锅中蒸熟。
牛奶麻辣烫
材料:牛奶、各种食材、葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料
做法:锅中放油,加入葱姜蒜和调料煮至火锅底料融化,加入牛奶和清水,煮开后下入食材。
这些美食不仅口感丰富,而且制作过程也相对简单,适合在家尝试。你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行制作。