西湖公园周边拥有众多美食，既有历史悠久的老字号餐馆，也有多样化的连锁餐厅，还有各种地道的杭州特色小吃。以下是一些推荐的美食和餐厅：
楼外楼
地址：杭州市西湖区孤山路30号
推荐菜品：西湖醋鱼、西湖一品煲、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡、八宝满口香、宋嫂鱼羹、怪味脆皮鱼、东坡焖肉、龙井虾仁、蒜泥溜鳝卷、柠檬脆牛柳、虾爆鳝背、元鱼煨鸽、春笋鱼步鱼、干炸响铃、火童神仙鸭、蜜汁火方、油焖春笋、火丁蚕豆、西湖莼菜汤。
山外山
地址：杭州市西湖区植物园内
推荐菜品：极品八宝鱼头皇。
湖滨路附近餐厅
知味观
天香楼
奎元馆
皇饭儿
状元馆
杭州酒家。
多样化连锁餐厅
外婆家
新白鹿餐厅
弄堂里
绿茶餐厅
老头油爆虾
张生记。
特色美食
东坡肉：肥瘦相间的红烧美味，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
西湖醋鱼：选用新鲜的草鱼，烹制时搭配上酸甜可口的醋汁，口感鲜嫩多汁。
龙井虾仁：将鲜嫩的虾仁和炒熟的龙井茶叶一同翻炒，口感鲜嫩，茶香四溢。
宋嫂鱼羹：一道历史悠久的老杭州味道，鱼羹选的是新鲜的鳜鱼，刮下鱼肉后和竹笋、香菇、火腿等一起熬成羹。
西湖莼菜汤：以西湖莼菜为主料，配以鲜嫩可口的鸭肉，汤汁鲜美爽口。
叫化童鸡：独特的烹饪方式，让鸡肉的鲜嫩与荷叶的清香完美融合，皮脆肉嫩。
葱包桧：杭州风味小吃，外皮酥脆，内里鲜美，每一口咬下去，都仿佛是对杭州历史的一次追溯。
吴山酥油饼：选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成，成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，又香又甜。
这些美食和餐厅不仅展示了杭州丰富的美食文化，也能让游客在品尝美味的同时，感受到西湖的独特魅力。建议您根据个人口味和兴趣选择合适的餐厅和菜品，体验地道的杭帮美食。
