周至县拥有丰富多样的美食，下面列出了一些当地著名的特色美食：
周至醪糟：
这是一种以糯米为主要原料，结合清水和酒药发酵而成的传统食品，口感香甜醇厚，酒精度数低。
肉夹馍：
采用优质面粉和五花肉制作，辅以盐、葱、姜等配料，经过传统工艺精制而成，具有咸、鲜、香、皮酥里嫩、爽而不腻的特点，被誉为中式汉堡。
蒜沾面：
以面粉和蒜为主要原料，制作出的面条味道浓郁，香辣爽口，是周至县的传统小吃。
浆水面：
以面条、芹菜、苦苣、白菜、韭菜为原料，通过特定的烹饪工艺制成，特点是红化绿叶，香气扑鼻。
周至粉蒸肉：
作为周至县的传统名菜，粉蒸肉以肉糯清香、酥而爽口著称，是当地人的早餐首选。
翠峰饦饦：
这是一种具有悠久历史的陕西小吃，相传由唐太宗李世民品尝后赞不绝口，后来成为宫廷御宴之品，并在西北地区广为流传。
周至八大碗：
这是一套从周至悠久历史和饮食文化中提炼出来的菜品，包括粉蒸肉、条子肉、黄焖土鸡等八种蒸碗，体现了周至人粗犷、豪放的性格。
槐花麦饭：
在每年的四、五月，当地人会采摘槐花制作这种美食，槐花麦饭有多种吃法，包括生吃、拌饭、糖渍等。
饦饦面：
这是一种传统的周至面食，以手工面为主料，通过特殊的工艺制成，口感独特。
醒酒拌汤：
据说能起醒酒作用，由唐代诗人白居易所创，流传至今。
野菜煎饼：
以麦、豆、玉米、野菜等多种原料制作，营养丰富，有助于促进肠胃蠕动。
这些美食不仅反映了周至县的饮食文化，也体现了当地人民的饮食习惯和口味偏好。如果有机会到周至县旅游，不妨尝试这些地道的美食，体验一下当地的饮食文化。
