海口作为海南省的省会,拥有众多美食,以下是一些值得推荐的美食:
琼州糟粕醋 地址:
秀英区长滨四路6号
推荐理由: 以酒糟发酵的锅底,酸酸辣辣超开胃,搭配上海鲜,味道绝佳。特别推荐他们家的生蚝,肥美多汁。
虾焖虾面2号店 地址:
海南省海口市龙华区义龙后路11-1号
推荐理由: 主打焖面,料足味美,海鲜新鲜,每一口都是满满的幸福感。
吴日彪蒜香排骨 地址:
海南省海口市美兰区水巷口46号
推荐理由: 档口不大但人气十足,鸡全翅和牛排酥脆可口,蒜香浓郁,是人间美味。
椰小鸡 地址:
海口秀英区长滨四路赛拉维风情街东门
推荐理由: 锅底是海南本地新鲜的椰子水,搭配散养百天的文昌鸡,鸡肉鲜嫩不柴。新出的甜品芒忙椰子冰和蜜瓜球球椰子冰,颜值高又好吃。
宋记海南粉 地址:
海南省海口市美兰区人民路街道海甸岛人民西里140号
推荐理由: 海南粉上边有满满当当的配料,酱汁浓郁,配上黄灯笼辣椒,味道绝佳。
忠介路福地美食街芋泥饼 地址:
琼山区忠介路福地美食街
推荐理由: 芋泥饼多种口味选择,个头大且厚实,咸蛋黄大颗,芋泥满满,口感软糯香甜。
斋菜煲 推荐理由:
海南民间传统菜,满满一锅斋菜与秘制骨汤融合,口感层次丰富,让人回味无穷。推荐店铺有黄平记斋菜煲、同心斋菜煲、林记老字号传统斋菜煲等。
辣汤饭
推荐理由: 水巷口的辣汤饭深受海口人喜爱,一碗辣汤搭配白胡椒和各色猪杂,再加上酸菜和葱花提香,胃口大开。推荐店铺有姚记辣汤饭、陈记辣汤饭等。石山羊
推荐理由: 火山传统美食,皮细肉嫩,不腻不膻。吃法有汤涮、白切、红焖扣羊和药炖,其中羊肉火锅最为有名。石斛鸡汤
推荐理由:
以鸡肉、石斛、茯苓片为主要食材制作,味道鲜美。
这些美食不仅代表了海口的独特风味,也体现了海南丰富的饮食文化。无论是品尝传统美食还是探索新兴口味,海口都能满足你的味蕾需求。