欧美食物种类繁多，以下是一些具体的欧美特色美食：
奥地利
维也纳炸肉排：用精致小牛肉片裹上鸡蛋、面糊，沾上面包糠油炸而成，酥脆好吃。
土耳其
土耳其软糖：以淀粉和砂糖制作，加入坚果、柠檬等调味，口感独特。
德国
香肠：德国有1500多种香肠，基本都是猪肉做成，常搭配酸菜和土豆泥食用。
拜恩的甘蓝卷碎肉、 小牛肉香肠、 面疙瘩、 洋葱饼及腌肉、 德国泡菜及杏仁饼、 德北的香肠及杏仁糖、 柏林的泠盘及加味啤酒、 萨克森的杏仁蛋糕、 猪脚及胡椒饼、 图林根的烤香肠、 各种品牌黑啤酒。
意大利
意大利面：各种分类，通常会搭配酱料食用，口味浓郁且特殊。
比萨饼：意大利的经典美食。
意面：如肉酱意面等。
杜斯卡尼的牛肉、 翡冷翠的牛排、 罗马的山羊肉、 海鲜意大利面、 各种口味的冰淇淋（GELATO）、 红酒。
法国
法棍：简单的配方，加入火腿肉和芝士等，口感丰富。
法式奶油蘑菇汤、 法式烤鸭、 法式鹅肝。
猪、 免、 鹅、 鸭肉、 鸡鹅肝、 鱼类制成的肉馅饼（pate'）、 法国有450种AOC品质认证的葡萄酒、 365种乳酪、 3万5000种面包制品。
西班牙
海鲜饭：基本食材是米和海鲜或肉，常见的有鱼饭和贝饭。
西班牙火腿。
西班牙炖菜。
西班牙油条沾巧克力。
西班牙马铃薯烘蛋三明治。
美国
帝王蟹：来自挪威的红帝王蟹，肉质鲜嫩，简单清蒸即可。
烟熏三文鱼：挪威的三文鱼，肥美柔嫩，适合多种烹调方法。
爆炒驯鹿肉：芬兰的驯鹿肉，肉质鲜嫩多汁。
其他
马卡龙：法式甜点，层次感分明，口感丰富。
法式焗蜗牛：法餐中的开胃菜，使用特制烤盘和器皿。
普罗旺斯乱炖：法餐，以蔬菜和橄榄油炖制，风味浓郁。
爱尔兰炖肉：大块牛羊肉搭配土豆或洋葱，用Guinness黑啤炖，味道浓郁。
希腊Moussak：茄子肉酱千层饼。
英国Sunday Roast：英国的烤肉大餐。
这些美食只是欧美丰富饮食文化的一部分，每个国家和地区都有其独特的风味和烹饪传统。
