纳溪的户外美食丰富多样，既有传统的川菜，也有独具特色的纳溪小吃。以下是一些不容错过的美食：
纳溪豆花：
选用优质黄豆，经过精心磨制、煮沸制成的豆花口感细腻、营养丰富，搭配独有的调料，味道鲜美，令人回味无穷。
纳溪烧烤：
以其特别的烤制工艺和调料而闻名，种类繁多，包括烤肉串、烤鱼、烤豆腐等，每一款烧烤都散发着浓郁的香气，让人食欲大增。
纳溪凉粉：
选用优质绿豆粉，经过磨制、煮沸、晾凉制成的凉粉口感滑嫩、清凉爽口，搭配酸辣调料，既开胃又解暑。
纳溪泡糖：
已有100多年的历史，选用上等白糖、糯米、芝麻为主要原料制成，因每块泡糖横断面有8对上下对称的大孔和无数小孔而得名。
渠坝豆腐干：
起源于清朝时期，以纯天然大豆为原料，经过30多道工序制作而成，质地紧实，豆香浓郁，咸淡适中，既可凉拌也可直接食用。
打古手功苕粉：
有上千年历史，具有外形晶莹剔透、久煮不糊、汤水清澈、入口爽滑、香远益清的特点，还有美容、养颜、抗癌、养生、养胃、减肥、预防心脑血管疾病等功效。
山螃蟹：
在炎夏日，山间小溪的石缝中藏匿着这种特殊的野味，用酸辣可口的调料加持，做成山村里的“冷餐”美味——凉拌山螃蟹，吃起来非常爽口。
杨师白马鸡汤：
泸州市第六批非物质文化遗产保护项目，原料一般是从合江、古蔺等地购买一年以上的散养土公鸡，水采取山泉水，酸碱度适中，鸡汤澄澈见底、味道鲜美。
猪儿粑：
传统小吃，口感软糯、味道香甜。
鲜溜鸡丁：
特色美食，咸鲜嫩滑、微辣爽口。
黄粑：
传统美食，味道香糯、芳香可口。
白糕：
特色小吃，口感蓬松、味道香浓。
太伏火腿：
传统美食，肉质细嫩、肥而不腻。
麻辣鸡：
传统美食，口感香辣、肉质劲道。
盘龙黄鳝：
干锅“盘龙鳝”香辣味十足，手撕着吃很过瘾，是一道下酒菜。
建工兔：
精选本地鲜活野兔，现杀现烹，用独家秘制酱料腌制入味，猛火下锅爆炒，入口兔肉紧实有嚼劲，麻辣味十足。
白节豆花：
采用传统工艺，精选优质黄豆，经过多道精细工序制作而成，入口即化，豆香四溢，搭配特制的蘸水，鲜嫩与香辣完美融合。
这些美食不仅展示了纳溪丰富的美食文化，也体现了当地独特的风土人情和烹饪技艺。无论是户外野餐还是品尝当地特色，这些美食都是不可错过的美味佳肴。
