枣庄的摆摊美食种类丰富，以下是一些受欢迎的美食：
菜煎饼
简介：菜煎饼是枣庄的传统美食，将各种新鲜蔬菜如白菜、韭菜、胡萝卜等切成丝，加入鸡蛋、粉条、豆腐等食材，搅拌均匀后，放在摊好的煎饼上，再撒上盐、花椒粉等调料，煎至两面金黄酥脆。
推荐理由：口感丰富，外酥内软，香气四溢，是枣庄人日常生活的万能搭档。
鲁菜
简介：包括糖醋鲤鱼、炸豆腐、红烧肉等，以火爆的口味和精致的烹饪技巧著称。
推荐理由：体现了枣庄美食的精致和风味独特性。
枣庄辣子鸡
简介：选用当地散养的公鸡，搭配大量鲜辣椒和米醋爆炒而成，鸡肉外焦里嫩，香味四溢。
推荐理由：被誉为枣庄第一菜，色香味俱全，适合朋友聚会。
羊肉汤
简介：选用上等山羊熬制，汤色乳白，香味浓郁，通常搭配烧饼或大葱。
推荐理由：被誉为“舌尖上的暖宝”，在冬天尤为受欢迎。
煎饼果子
简介：虽然未在文档中明确提到，但煎饼果子是北方常见的小吃，可能也会出现在枣庄的摊位上。
推荐理由：北方经典小吃，外酥内软，搭配鸡蛋、酱料等食材，味道丰富。
糁汤
简介：一种热汤，具体食材未详细描述，但在枣庄餐桌上有不可替代的地位。
推荐理由：温暖整座城，是当地人喜爱的早餐或热饮。
鸡蛋灌饼
简介：用面粉制成的薄饼，里面灌入打好的鸡蛋，外皮金黄酥脆。
推荐理由：当地常见的早餐选择，方便快捷。
滕州扒鸡
简介：以其独特的腌制和烹饪工艺闻名，鸡肉酥嫩入味。
推荐理由：一般在节庆或聚会时享用，是滕州的地方特色美食。
枣庄豆腐皮
简介：采用新鲜豆浆制作的豆腐皮，薄而滑嫩，常用来包裹蔬菜或作为凉菜的一部分。
推荐理由：口感滑嫩，营养丰富，是当地的特色小吃。
这些美食不仅反映了枣庄的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是日常饮食还是节庆聚会，这些美食都是不可或缺的一部分。建议您亲自品尝，感受枣庄美食的独特魅力。
