小时候烤过的美食包括：
烤花生米：
把带壳的花生放在火炉盖子上翻动几下就可以吃，那个年代花生是稀罕物，偶尔也会给孩子一小把自己烤着吃。
烤毛蚶：
把几个毛蚶放到火炉盖子上烤，味道很不错。
烤蚕蛹：
北方冬天有一种美味的食品叫蚕蛹，我们叫它“东西南北虫”，因为拿在手里，蚕蛹头部会东西南北的一圈圈的转。
烤地瓜：
将灶膛里的火在将烬未烬、红彤彤而又不再冒烟之时，用湿煤压实，这样火炉中的火到第二天早上都不会熄灭，会一直默默地温暖我们。地瓜要放到火炉的烟道中，过一段时间翻动一下地瓜，待地瓜烤熟后，拿出来剥去皮，再咬一口，又面又甜又香。
烤麦子：
小时候每当割麦子的时候，我们都会扯上一把，在火上一烤，搓一搓，虽说吃得满嘴黑不溜秋，但是倍儿香。
烤土豆：
土豆看见外面烤的黑乎乎的，去掉外皮里面是又白又沙又好吃的土豆。
烤玉米：
有的人喜欢带皮烤，有的人喜欢去皮烤。带皮烤，玉米里面不太容易烤熟，去皮烤，玉米容易烤熟还带着灰。不过那时候没那么多讲究，不管怎么吃，手上都会有灰，索性就什么都不管了，拿起来就吃。
烤青蛙：
小时候会捉青蛙来烤着吃。
烤苹果：
把苹果插在铁棍上放在炉子上烤，边烤边听到噗呲噗呲苹果皮爆开的声音，烤的皮黑黑的，扒开里面热呼呼的，吃一口酸甜酸甜老好吃了。
烤鸡蛋：
夏天天气热，鸡蛋放不久，我们小孩子就有了烤鸡蛋的特权，猴急的就直接扔到火堆里烤，舍得花点功夫的就在鸡蛋外面裹一层泥。烤出来的鸡蛋，非常的香。
烤栗子：
每到秋天山上的野栗子熟了，戴着厚厚的手套，拿着钩子上山，最开心的就是打栗子啦!放在火里烧了之后，又甜又面那叫一个好吃。
烤粉丝：
一靠近火就迅速膨胀，“呼”的一下变出来好多!没有粉丝就烤粉皮，真的是又萌又好玩。
烤河鱼：
十几年前的田里也是有鱼的，河里也是清澈的一塌糊涂，随随便便就能抓到几条大鱼，像这样用竹子一插用外焰慢慢烤就能烤得非常美味。
烤麻雀：
小时捉到麻雀一般都是烤着吃，记得冬天的麻雀最好捕捉了，尤其下过雪后，别看冬天缺少食物，麻雀却每个都肥肥的。
烤蚂蚱：
在农村秋收的时候，这时候的蚂蚱最多了，有登到山，这玩意腿功了得。一般是绿色的，会飞。体型偏大，有的体长能有7、8厘米。后腿生有锯齿，劲特别大，号称能登到了山。若是一不小心，被它登到，锯齿会把皮肤，登出血来。还有一种绿色的腿特别的长，肚子里经常有好多卵，现在都忘记叫什么名字了，这种蚂蚱烤着吃也是非常的香。
这些美食不仅美味，还承载了很多人童年的回忆和情感。
