蒙阴的烧烤美食丰富多样,以下是一些推荐的烧烤美食:
泰山羊肉串:
由王老三烧烤店提供,选用泰山小山羊,肉质鲜嫩且不膻,分为大串和小串,保证新鲜。
涮肚:
有青花椒和麻辣两种口味可选,汤底香浓,配料包括豆皮、毛肚、海带结、猪血和木耳。
烤饼:
九中老白串串香和求粉家的烤饼非常香,是蒙阴街头常见的小吃。
炸串:
求粉家的炸串也颇受欢迎,适合喜欢炸串的朋友。
光棍鸡:
蒙阴特色美食,由付家三兄弟研发,使用三十种中药材炒制,色泽金黄、肉质鲜嫩,具有舒筋活血的功效。
红烧兔头:
由蒙阴县肉联厂金蒙饭店首创,成为沂蒙名吃中的一颗璀璨明珠。
岱崮全羊:
独具“崮”乡特色,营养丰富、肥而不腻、膻而不腥,汤汁清淡、肉质柔软细嫩,色红均匀、味香而不腻口。
蒙阴边家干煸肉丝:
是蒙阴干煸肉丝产品中的老字号品牌,味道香辣可口。
这些美食不仅在当地深受欢迎,也吸引了众多游客前来品尝。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和菜品,深度体验蒙阴的烧烤文化。