张店体坛美食主要包括以下几种:
周村烧饼:
这是淄博的传统名特产食品,以其外酥里嫩、芝麻香浓郁而驰名中外。周村烧饼的制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。
博山豆腐箱:
这是一道创意十足的素食佳肴,将新鲜豆腐切成盒形,挖出豆腐肉后填入各种馅料,如香菇、竹笋、海参等,再上笼蒸制而成。虽然外表普通,但内在丰富,每一口都能品尝到不同的滋味。
张店烤鱼:
选用当地鲜活鲤鱼,经过特殊腌制后炭火慢烤,外皮焦脆,鱼肉细嫩多汁,搭配特制蘸料,鲜美无比,是夜宵市场的明星产品。
淄川酸辣粉:
这是当地人喜爱的一种小吃,以辣中有酸、刺激味蕾而著称。
老公园商场西侧胡同里的“正宗鸡汤辣豆腐”:
这家店里的辣豆腐非常好吃,是当地人的推荐。
人民东路上的“清源排骨”:
以排骨为主,人均消费约153元,提供东北风味的炖鱼,草鱼两尺多长,味道鲜美。
王舍的“梧桐树烤肉”:
这是一家口碑不错的烤肉店。
联通路的红猪披萨:
老乔家鱼馆提供的披萨量很足,味道也很好,适合两人分享。
这些美食不仅在当地享有盛誉,也吸引了众多游客前来品尝。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和菜品,体验张店体坛的独特美食文化。