隆阳区拥有丰富多样的美食，以下是一些值得品尝的特色美食：
永昌板鸭：
这是云南省保山市的著名食品，以其“永昌”命名，是滇缅古道上的重镇所产出的板鸭。
保山大烧：
也称为火烧全猪或烤肉，是保山宴席上的一道名菜，以保山市河图乡供销社加工的大烧最为有名。
油炸撒撇：
主要原料是精瘦牛肉、胰腺片、韭菜、香辣柳、老缅芫荽等，是一道让人回味无穷的美食。
下村豆粉：
以筋骨好、质细糯、色泽美、作料多而著名，是隆阳人民喜爱的小吃。
河村大烧：
外酥内嫩，香脆酥润，肥肉透明，食之不腻，瘦肉细嫩，色味俱佳。
金鸡口袋豆腐：
内心碱变浆糊，豆腐似口袋，软嫩清香，是隆阳区享誉八方的名特食品。
瓦窑黄焖鸡：
采用土鸡，配上葱姜蒜、蒜苗段及各种佐料，是瓦窑镇的特色美食。
老营驴肉馆：
提供红烧驴肉和小炒肉等美食，肉质鲜嫩可口。
紫米八宝饭：
使用紫米制作，营养价值高，是云南农家常见的甜品。
咖啡宴：
以云南咖啡为主要食材，开发出多种咖啡相关的特色菜品，如咖啡花鸡蛋羹、咖啡鲜果红烧肉等。
手抓饭：
傣味里的一道经典美食，通常搭配有白米、紫米饭等主食和各类傣味菜肴。
隆阳土八碗：
传统宴席上的菜肴，通常包括卤辣子、大烧、酥肉、状元肘和炒血旺等经典菜品。
这些美食不仅融合了当地的文化和传统工艺，还展现了隆阳区独特的饮食风味。建议您根据个人口味和兴趣选择合适的美食进行品尝。
