新田县的美食丰富多样，以下是一些推荐：
冬笋炒腊肉：
冬笋和腊肉的搭配是新田县的传统美味，冬笋的鲜脆与腊肉的咸香相得益彰，是冬季餐桌上的必备佳肴。
新田团子肉：
选用农家土猪肉制作，肉质鲜嫩，是当地“团年”菜中的重要组成部分。
新田血灌肠：
新田县的传统菜，以猪血为主要原料，具有清肺除尘、健脾开胃等功效。
新田扎肉：
又称塔子肉，是用盐与白酒腌制后蒸制的美食，具有独特的风味，是老一辈人的智慧结晶，现已成为新田县的招牌菜之一。
新田血鸭：
以鸭肉和鸭血为主要原料，色泽红润，口感鲜香脆嫩，是湖南省湘南一带的传统名菜，在新田县尤为出名。
三味辣椒：
陶岭三味辣椒是国家地理标志保护产品，具有辣、甜、香三种滋味，经过精深加工后深受市场青睐。
醋水豆腐：
由新田县石羊镇醋水豆腐专业合作社生产，成品金黄色，营养丰富，曾荣获多项美食大奖。
新田扎肉：
也叫塔子肉，是用盐与白酒腌制后蒸制的美食，香飘四溢，是老一辈人的智慧结晶，现已成为新田县的招牌菜之一。
新田血鸭：
鸭肉和鸭血为主要原料，色泽红润，口感鲜香脆嫩，是湖南省湘南一带的传统名菜，在新田县尤为出名。
蔬菜品种：
包括一串铃南瓜、红皮萝卜、红菜苔、陶岭三味辣椒、茄子等，这些都是新田县的特色蔬菜。
本地奈李、香水葡萄：
这些水果也是新田县的特色农产品，值得一试。
甜糟、糯米酒：
用自家种的糯米和自制的酒酿丸子制作而成，具有驱寒暖胃的功效。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您在新田县品尝这些地道的美食，感受新田县的独特风味。
