定襄县拥有丰富多样的美食，既有传统的名吃，也有现代的创意料理。以下是一些定襄的特色美食推荐：
定襄蒸肉：
这是一道具有千年历史的传统名菜，以其独特的口感和风味著称。定襄蒸肉选用肥瘦适中的五花肉，搭配多种调料，经过精细加工，成品香而不腻，深受当地人喜爱。
黄烧饼：
黄烧饼是定襄县的地方特色食品，已有三百多年历史。它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子，外皮酥脆，内里软糯，甜度适中，具有独特的香甜口感。
定襄荞面河捞：
定襄荞面河捞以其汤清味美、浓香宜人、冷热皆宜的特点而著称。此外，它还有利口开胃、增强食欲的功效。
定襄驴肉：
定襄驴肉是山西定襄的特产，历史悠久，曾是宫廷贡品。其肉质鲜美，营养丰富，是当地民间宴席上的必备佳肴。
定襄白萝卜肉丸子：
这是一道结合白萝卜和猪肉的美味佳肴，口感鲜美，深受当地人喜爱。
定襄老陈醋：
定襄老陈醋以其独特的酸香和浓郁的口感闻名，是当地人喜爱的调味品。
小杂粮：
包括小米、玉米、高粱等，是定襄县常见的健康食品，具有独特的营养价值和口感。
东峪花椒、柿子、核桃：
这些是定襄县的特产，以其独特的风味和营养价值著称。
此外，在定襄还可以尝试以下美食：
99特色鸡煲：卖相和味道都不错，是当地值得推荐的美食之一。
惠安鱿鱼：小岞手钓鱿鱼母，口感鲜美，是海鲜爱好者的不错选择。
铁锅焖面（小广场店）：位于忻州市定襄县解放大街富民小区东南侧约150米，是一家评分较高的餐厅。
邢氏饼业：位于山西省忻州市定襄县西门街2号，是一家历史悠久的饼店。
磊磊炸串串店：位于晋昌镇襄丰街38号，提供各种炸串美食。
芝士分米料理（定襄店）：位于襄丰小区西南23号，是一家日式料理餐厅。
东方削面（定襄店）：位于定襄县，是一家专门经营削面的餐厅。
这些美食不仅反映了定襄县丰富的饮食文化，也体现了当地人对美食的热爱和追求。无论是传统名吃还是现代创意料理，定襄的美食都能带给您独特的味觉享受。
