云浮是一个美食的宝库，拥有众多独特的美食。以下是一些云浮的代表性美食：
罗定皱纱鱼腐：
这是罗定地区的特色美食，由新鲜土鲮鱼肉制成，口感甜嫩软滑，甘香酥脆，可汤可菜。
茶洞豆腐：
云安区茶洞镇的三宝之一，用优质黄豆和山泉水精制而成，口感嫩滑清香，营养价值高。
河口肠粉：
云浮肠粉以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称，尤以河口最为鼎盛，加入了多种辅料，口感丰富。
新兴裹蒸粽：
用当地的冬叶包裹糯米、绿豆和猪肉，煮制8小时以上，口感软、香、滑，是云浮的传统美食代表之一。
郁南黄皮碌鹅：
鹅肉和黄皮一起煮，鹅肉嫩，黄皮酸甜，开胃。
云安托洞腐竹：
用优质大豆制成，口感爽滑，豆香味浓，凉拌或火锅中食用皆宜。
天堂牛肉干：
咸咸香香的牛肉干，咬起来有嚼劲，适合追剧时食用。
连滩酿豆腐：
豆腐内塞满猪肉、虾仁等馅料，煎至金黄脆皮，口感丰富。
云浮河口鸡：
鸡肉鲜嫩多汁，搭配特制酱料，口感极佳。
云浮烧鹅：
鹅肉鲜嫩多汁，外皮酥脆。
云浮扣肉：
猪肉肥瘦相间，口感极佳。
云浮鱼生：
鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳。
云浮牛杂：
牛杂包括牛肚、牛舌、牛肝、牛肺等，口感鲜嫩多汁。
云浮云吞面：
面条劲道，搭配鲜美的云吞，口感极佳。
云浮白切鸡：
鸡肉鲜嫩多汁，口感极佳。
云浮狗肉：
特色美食，味道鲜美独特。
紫苏炒坑螺：
用豉椒炒熟的山坑螺，配上紫苏等佐料，口感鲜美。
擂茶粥：
用茶叶、砂仁、生姜等配料磨烂混入白粥，口感绵滑，香味独特。
粉葛扣肉：
五花腩夹粉葛，蒸熟后口感香滑肥而不腻。
罗定豆豉鸡：
选用三黄鸡搭配罗定豆豉，口感酥松又紧脆。
六祖素斋：
组合多种蔬菜，色彩绚丽，清香爽滑，营养丰富。
特色早餐：石磨肠粉：
用特制陶盆磨碎茶叶，加入盐和油，口感香甜可口。
这些美食不仅代表了云浮的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化和烹饪技艺。无论是品尝传统的经典菜肴，还是尝试当地的小吃，云浮的美食都能带给您难忘的味蕾体验。
