诸暨的美食丰富多样,既有历史悠久的传统美食,也有现代创新的小吃。以下是一些平价美食推荐:
草塔年糕糳
推荐理由:近百年历史的年糕糳,将现做现烤的葱油饼塞进年糕里,口感丰富,是诸暨美味的代表作。
推荐店铺:草塔佬年糕。
璜山糖秧、藤羹
推荐理由:农历七月半浇糖秧、做藤羹的习俗,糖秧软糯香甜,藤羹滑而不绵,韧而不粘,味道鲜美。
安华烤饺
推荐理由:三十年味道没变的烤饺,是安华镇人心里的一代记忆,很多人开车几公里只为品尝这一份烤饺。
同山烧饼
推荐理由:酥脆的表皮下是软糯鲜香的梅干菜,咸淡适中,辣味儿恰到好处,难以用言语形容其美味。
马剑馒头、发糕
推荐理由:马剑的馒头松软渲发,口感筋道,味略酸,有一种淡淡的酒香。发糕创意十足,用多种粉制成,印上各色图案和文字,既美味又有趣味。
应店街团圆粿
推荐理由:以前冬至前后,应店街人家家户户要做团圆粿,寓意团团圆圆。现在平时也能吃到这道美食。
次坞蒸糕
推荐理由:次坞的四时节庆中,蒸糕是少不了的美食。外包裹的白色米粉松软可口,里馅包裹的芝麻浓香四溢,酸酸甜甜的山楂味让人仿佛尝到初恋的味道。
鱿鱼大杂烩
推荐理由:各种串串堆在一起,和年糕、米线、面条、米饭炒在一起,荤素搭配,香飘整条街。
王姐干菜饼
推荐理由:流动摊,每天三四点就在詹家山出摊,香香脆脆的干菜饼,只要3块钱,相当垫肚子。
真味馄饨
推荐理由:小弄堂里的美食,元宝状的馄饨,热乎乎的汤面上漂浮着一层金黄色的油和翠绿的葱花,一碗下肚,尽是满足感。
一家粥店
推荐理由:两个人一起点一锅粥,再来一份煎饺或是煎包,人均也就10块钱,适合清淡饮食。
陈先生的肉肉
推荐理由:腌好的鸡块在热油里翻滚,香脆鲜嫩多汁,让人停不下来。
烤冷面
推荐理由:东北特色美味,一块冷面皮裹上了鸡蛋和香肠,撒点孜然或辣粉,味道独特。
胖子豆腐包
推荐理由:豆腐包也是诸暨的特色美食之一。
黄公糕
推荐理由:用小米炒制,冷却后脆香,上面的花生也非常好吃,价格便宜,是小时候的味道。
干菜蒲头汤
推荐理由:简单的版是汤,豪华版可以加入各种食材,是诸暨人的情怀。
柴籽豆腐
推荐理由:冰镇在井水里,午睡后来上一碗,韧而光滑,是夏日的味道。
消饭花
推荐理由:一种饮品,具体信息较少,但也是诸暨的特色美食之一。
这些美食不仅价格实惠,而且味道鲜美,是到诸暨旅游不可错过的美食体验。建议根据自己的口味和兴趣选择尝试。