摩洛哥橄榄美食种类繁多，以下是一些常见的摩洛哥橄榄美食：
腌制橄榄：
这是摩洛哥开胃菜中常见的食品，有各种各样的腌制橄榄，包括青色和黑色的橄榄，有些还添加了各种香料和辣椒。
艾丹姆奶酪/红波奶酪：
这是一种来自荷兰的红奶酪，常出现在摩洛哥的三明治中，或者切成小块作为奶酪拼盘的一部分。
香肠羊角面包：
在羊角面包里塞入香肠，通常是牛羊香肠（merguez sausage），这种食品在摩洛哥非常受欢迎。
奶酪橄榄糕点：
这是一种酥皮糕点，里面有咸味奶酪、香草和橄榄馅，有时也会添加一些腌制肉或熟肉。
橄榄酱：
这种黑色或绿色的橄榄酱在摩洛哥很常见，可以当做蘸酱，也可以涂在饼干或小面包上食用。
黄金三角（Briouates Brwate）：
这是一种类似于土耳其甜点baklava的食品，有咸口和甜口两种，通常以肉末、鸡肉、鱼或蔬菜制成内馅，有时还会加入烤杏仁、橙花水、肉桂和糖。
摩洛哥橙子沙拉（Orange Salad）：
这是一种传统的夏季小吃，主要由新鲜的橙子、橄榄、洋葱和香料（如肉桂）组成，味道清新。
摩洛哥豆腐（Beldi Olive Oil and Preserved Lemons）：
这道菜肴使用著名的摩洛哥橄榄油，并加入腌制的柠檬，增添酸味，是摩洛哥菜中的独特风味。
这些美食展示了摩洛哥橄榄在烹饪中的多样化应用，从开胃菜到甜点，橄榄都为摩洛哥菜肴增添了独特的风味和口感。
