云龙长廊的美食种类繁多，以下是一些具体的美食推荐：
传统特色美食
吹肝：大雪过后，正是制作吹肝的最佳时节。
传统风味饮食菜品
诺邓火腿
东坡肉
冻肉
酥肉
豆饼
干拉
熏肉
卤杂
凉拌
豆腐肠
八宝饭
天麻鸡
炒木耳
乌鸡丸
太极羹
八宝菜
羊汤锅
腌鸭蛋
芸豆汤
淡卤鱼
雉鸡汤
土坯菜丝。
地方小吃
热豆粉拌烧饵块
小荞饼拌蜂蜜。
热菜类
诺邓火腿
金眼红东坡
云蒸八宝饭
双清太极羹
翡翠乌鸡丸
云油香酥肉
箭河小沙鳅
鸡枞肉卷。
冷菜类
盐乡冻肉
三丝凉拌
树花吹肝
椒丝木耳
凉油粉。
汤类
云岭雉鸡汤
诺水淡卤鱼
碧玉诸葛菜
天麻乌鸡煲。
面点类
糯香玉米团
蜜蘸铜钱饼
油酥花卷。
特色小吃类
原真火腿片
玉屏粉皮
诺邓豆饼
珍珠火腿饭
云龙稀豆粉。
咸菜类
原味油鸡枞
蒜香苤菜
香辣卤腐
诺水腌鸭蛋
皮萝卜。
这些美食不仅丰富了云龙长廊的饮食文化，也为游客提供了多样化的餐饮选择。建议您根据个人口味和兴趣选择合适的菜品进行品尝。
