大源地区拥有众多美食，以下是一些推荐的大源小炒美食：
富贵饭店
陈皮腰花：入口甘甜无腥气，是回头客的必点菜品。
火爆肥肠：表面香脆，内里油脂丰富，辛辣与浓香完美结合。
叶老大肥肠
卤肥肠：肥肠白净有嚼头，是肥肠爱好者的心头好。
豆汤：浓郁的香气与丰富的口感。
凉拌茄子：爽口开胃。
林大姐家常泥鳅
泥鳅：嫩到几乎可以连刺一起嚼，特别是在麻辣汤底的浸润下，鲜香四溢。
乔记口口香（大源分店）
肥肠粉儿：成都最资格的肥肠粉儿，肥肠白净有嚼头，粉儿细且好嗦。
烧烤风味土豆片
做法：将土豆去皮切片，刷油、撒调料后微波炉加热，吃前撒葱花。
酸辣土豆丝
做法：土豆切丝后炒至断生，加入盐、米醋和鸡粉炒匀。
黄瓜炒火腿肠
做法：火腿肠和黄瓜切片腌制后炒匀，最后调入鸡粉。
胡萝卜木耳炒肉片
做法：胡萝卜、木耳和猪肉片炒至变色，加入调味料炒匀。
虎皮尖椒
做法：尖椒轻拍破裂后煎至发软，加入调味品翻炒。
青椒炒鸡蛋黄
做法：鸡蛋黄和青椒切块后炒匀，根据口味调入盐和糖。
西红柿炒鸡蛋
做法：西红柿和鸡蛋炒匀，加入盐、糖调味。
韭菜炒河虾
做法：韭菜与河虾搭配，简单炒制，保留食材的原汁原味。
辣子鸡丁
做法：鸡胸肉丁腌制后炸至金黄酥脆，与辣椒、花椒一同翻炒。
这些美食不仅味道出众，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和菜品，享受大源地区的美食盛宴。
