熟芝麻是一种非常健康且富有营养的食材,可以用来制作多种美食。以下是一些常见的熟芝麻美食做法:
黑芝麻核桃红枣粉
将100克黑芝麻洗净炒熟,100克核桃和去核的红枣50克一起烘干烤熟。
将熟芝麻、核桃和红枣一起打成粉,用密封罐保存。
每天加1-2勺到热牛奶、粥或者酸奶中一起食用。
黑芝麻黑豆花生豆浆
花生黑豆黑芝麻按1:1:1准备。
将花生和黑豆提前浸泡4-6小时,然后一起煮成粥或用破壁机打成豆浆。
五香黑芝麻糊
黑芝麻50克、黑米30克、黑豆30克、黑枸杞10克、黑桑葚10克、冰糖或蜂蜜。
所有食材洗净,黑米黑豆浸泡4-6小时,黑芝麻炒熟。
将所有食材一起放入破壁机或料理机中,选择米糊模式,打好后加一点蜂蜜或糖调味。
香酥芝麻饼
外皮裹着满满的黑芝麻馅,金黄酥脆,一口咬下去外酥里嫩,芝麻香气瞬间爆发。
芝麻酱拌面
细腻浓郁的芝麻酱裹满每一根面条,搭配爽口的黄瓜丝,是夏日开胃的绝佳选择。
芝麻糊
将黑芝麻炒熟后磨成粉,用温水调制成糊状,再加入适量糖,小火煮至浓稠即可。
芝麻粉蒸排骨
香糯的排骨裹上一层细腻的芝麻粉,蒸制后芝麻的香气完全渗入肉中,肉质鲜嫩多汁。
芝麻酱拌豆腐
嫩滑的豆腐配上香浓的芝麻酱,再撒上一些香菜末,简单却美味得让人欲罢不能。
芝麻糖
将炒制好的芝麻加入麦芽糖,翻炒均匀,待温热后切成薄片,凉透即可食用。
芝麻花生酥
香酥可口,芝麻和花生的营养丰富,是一款老少皆宜的点心。
芝麻薄脆饼
金黄酥脆香甜可口,满满的芝麻香。
黑芝麻糕
将芝麻洗净晒干,蒸一遍,再晒干,反复九次,以麦芽糖为粘合剂,搅拌均匀,制成食物。
芝麻葱油曲奇
在葱油曲奇里添加芝麻后,更加醇香,充满中国味道。
深圳扁扁香浓芝麻酱
芝麻炒熟后凉透,磨成粉,加入麻油和细砂糖,搅拌均匀至浓稠状态,淋在面包上。
南瓜小麻球
南瓜蒸熟后压成泥,加入糖粉和糯米粉搅拌,搓成小球,沾满芝麻后炸至金黄色。
黑芝麻花生糖
生黑芝麻炒熟,和烤香的花生仁、枸杞一起加入麦芽糖中,快速搅拌均匀,按压成型,切条冷却。
这些美食不仅美味,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。