佛山年货美食种类繁多，以下是一些主要的美食：
煎堆：
煎堆是佛山人过年必吃的传统美食，象征着“金银满屋”和团圆。
油角：
油角因其形状酷似“荷包”，被赋予“家肥屋润”的好意头，是佛山人过年期间不可或缺的传统小吃。
蛋散：
蛋散色泽金黄、剔透晶莹，香脆均衡，是佛山人过年三大件美食之一。
腊味：
包括腊肠、腊肉、腊猪头皮等，是佛山人过年的传统食品，寓意着丰收和吉祥。
盆菜：
盆菜层次丰富，口感鲜美，寓意着团团圆圆和丰收。
松糕：
松糕以糯米、大米和白糖为主材料，蒸熟时会膨胀起来，寓意发财和步步高升。
萝卜糕：
萝卜糕外酥里嫩，软糯香甜，是佛山家家户户必备的贺年糕点。
笑口枣：
笑口枣是一种油炸面制小吃，形状神似开怀大笑的人，寓意开开心心。
胜意生“菜”：
生菜在佛山被称为“胜意菜”，寓意“胜意”和“生财”，常用于制作生菜包。
叉烧包：
以烤制的叉烧肉为馅料的包子，外皮松软，内馅鲜美。
鱼蛋粥：
以鱼蛋为主料，加入鸡蛋、虾仁、蔬菜等，清淡可口。
鲜虾云吞面：
以鲜虾为主料，云吞皮薄而有弹性，汤头鲜美。
伦教糕：
一种岭南名糕，甜味与酸味中和得刚刚好，口感清爽。
陈村粉：
刚蒸熟的陈村粉厚度只有0.5-0.7毫米，软滑爽弹，香软无比。
包袱糍：
佛山市三水大塘镇潦边村的地方特色美食，口感丰富。
濑粉：
佛山高明人新年必吃的美食，寓意着长长久久和幸福美满。
烤乳猪：
虽然未在上述列表中，但烤乳猪也是佛山人过年期间的传统美食之一。
这些美食不仅承载着佛山人对新年的美好祝愿，也体现了岭南地区的独特风味和饮食文化。在过年期间，这些传统美食是佛山人餐桌上不可或缺的一部分。
