岛外美食小吃种类繁多，以下是一些推荐：
灌口阿大水饺
采用新鲜猪肉、牛肉、鱼肉、目鱼、香菇等上等原料制作各种风味水饺，皮薄馅多，味道独特，香脆可口。
灌口卤鸭
以独特的配方和加工方式制作出来的卤鸭，香、味俱全，享后回味无穷。灌口卤鸭在集美灌口镇非常有名，很多海外归侨回乡省亲时也会购买品尝。
三都土笋冻
土笋冻在厦门知名度很高，海沧区的三都土笋冻清甜可口，是当地非常受欢迎的小吃。
林记酸菜面
海沧区的林记酸菜面在当地很有名气，虽然不显眼，但味道非常不错。
周记古早味海蛎饼
海沧区的周记古早味海蛎饼由两个老夫妻经营，海蛎饼外焦里嫩，深受老主顾的喜爱。
蒋姐家烤肉
海沧区的蒋姐家烤肉几乎牵住了所有前埔吃货党的胃，喜欢吃肉的朋友一定不要错过。
坤仔小吃
海沧区的坤仔小吃是一家老牌的粥店，受到各大美食达人的推崇。
晶明刘汤包
海沧区的晶明刘汤包被誉为海沧最好吃的汤包，牛肉羹也非常棒。
歪仔沙茶面
海沧区的歪仔沙茶面汤头浓郁，香味扑鼻，是厦门的特色小吃之一。
沙茶面
以厦门制作的沙茶酱调味，加入面条、芽菜、海鲜等配料烹制而成，是厦门的特色小吃。
海蛎煎
选用新鲜的厦门大田蚝，撒上葱花、椿芽等佐料，在平底锅上煎至金黄酥脆。
铁板烧
在热锅上加入各种蔬菜、肉类和海鲜，配以调料翻炒，最后在铁板上翻炒出香味，呈现出美味可口的热气腾腾的小吃。
八宝粥
将米、豆、果、杂粮、坚果等多种食材熬成粥，口感丰富、味道醇香。
白灼海螺
新鲜海螺肉厚鲜香，蘸上酱油醋，咸鲜中带着微甜，让人回味无穷。
湄洲鱼饭
选用新鲜野生鱼，金黄色泽诱人，鱼肉清甜融入米饭，地道美味。
海鲜蜜鸭
肉质鲜美，干香四溢，仿佛带着海鲜的鲜甜味，让人欲罢不能。
平安妈祖面
线面细细长长，寓意健康平安，搭配丰富食材，色彩诱人，美味可口。
海蛎粉饼和紫菜饼
海蛎粉饼口感软滑，清香四溢；紫菜饼外脆里嫩，花生碎酥香，凸显紫菜“鲜”的底味。
这些美食小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据具体位置和口味偏好选择尝试。
