应城拥有许多独特的美食，下面列出了一些应城特有的美食：
长江三扒：
包括扒肉、扒鸡和扒鸭，是长江埠的传统名菜，有着一百多年的历史。
应城糯米：
这是应城市的特产，全国农产品地理标志，以其品质好、米粒饱满、鲜米芬芳而著称。
勾炉饼子：
因其形状像驴脚爪子而得名，是应城的地方特色小吃。
砂子馍：
用鹅卵石预热后放入铁锅，加入食油搅拌，制作出的馍口感焦香酥脆。
米发糕：
通过吊浆发酵后蒸制而成，色泽洁白，绵软甜润。
干浆粑和汽水粑：
都是应城人喜爱的早点。
圆甜薄脆：
应城地方著名的特产食品，香酥可口，营养丰富。
航运牛肉米粉：
以筒子骨熬汤，配以秘制的卤牛肉，味道鲜美。
汽水包子：
包子呈圆饼形，放入平底锅中蒸煮，具有独特的口感。
应城豆皮：
传统特产，以其皮薄、均匀、色白、耐煮、味长而著称。
白湖莲藕：
产自应城市，品质好，具有高营养价值，适合多种烹饪方式。
翰林鸡：
虽然主要产于湖北孝感安陆市，但李白曾入京任翰林职，因此得名。
阴阳虾伴球：
是湖北孝感的特色美食，由虾仁和糟虾拼成太极圈。
水汽包子：
刚做好的包子底部结有一层硬壳，内部松软透气，趁热食用最佳。
应城扒肉：
主要原料为蹄膀等，色香味俱全，味道鲜美。
这些美食不仅反映了应城的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。如果有机会到应城旅游，一定不要错过这些地道的美味。
