宁海美食特产种类繁多，各具特色，以下是一些主要的特产：
水产类
长街蛏子：宁海县的蛏子养殖历史悠久，以长街的下洋涂出产的蛏子最为有名，被誉为“中国蛏子之乡”。
凫溪香鱼：宁海凫溪一带特有的名贵鱼类，细嫩多油，清香无腥。
一市青蟹：肉质鲜美，营养丰富，尤其是雌蟹，有“海上人参”的美称。
大佳何对虾：营养充足，个体肥美。
西店牡蛎：富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分，有药用价值。
越溪跳鱼：具体信息较少，但也是一种特色海鲜。
长街泥螺：具体信息较少，但也是一种特色海鲜。
蔬果类
宁海白枇杷：产自宁波市宁海县，果形圆润，果色清黄，果肉乳白，果味鲜嫩多汁，果香芳醇。
宁波杨梅：果大，核小，色泽鲜艳，清香且味道甘甜，有紫黑色、乌红、白色几种。
胡陈洋芋：具体信息较少，但也是一种特色蔬果。
茶园番薯面：具体信息较少，但也是一种特色食品。
双峰香榧：具体信息较少，但也是一种特色坚果。
双峰笋干：产自宁海县双峰，用竹笋制作而成，有咸糖等不同的笋产品。
家禽类
岔路黑猪：具体信息较少，但也是一种特色家禽。
宁海梅林鸡：因特定地域环境形成独特鸡肉品质，肉味鲜美，粗蛋白质含量较高。
宁海土鸡：外形美观，体型紧凑，食用肉质细嫩，鲜香味浓郁。
茶叶类
宁海望海茶：外形细嫩挺秀，翠绿显毫，内质清香持久，滋味鲜爽回甘。
宁海白枇杷花茶：以宁海白枇杷为原料制作的花茶。
其他特产
水车萝卜：具体信息较少，但也是一种特色蔬菜。
花蕊牌蜂产品：具体信息较少，但也是一种特色蜂产品。
宁波炒年糕：具体信息较少，但也是一种特色小吃。
红膏咸炝蟹：具体信息较少，但也是一种特色海鲜。
老豆腐、空心豆腐和香干：前童三宝，分别为老豆腐、空心豆腐和香干。
这些特产不仅代表了宁海的地域特色，也体现了其丰富的美食文化。如果有机会到宁海旅游，不妨尝试这些地道的美食。
