潍坊美食面食种类繁多，以下是一些著名的潍坊面食：
潍坊烧饼：
这是一种传统的面食小吃，外皮烤至金黄酥脆，内里柔软多层，常搭配豆沙、芝麻等馅料。
金丝面：
已有300多年历史，以鸡蛋与精粉为原料合成面团后切成面条煮制而成，因色泽金黄且丝细而得名。其特点是色泽金黄、细如金丝、食之滑润、清爽可口。
景芝三页饼：
因三页如一、叶薄如纸而得名。它以精面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼，软如绸缎，焦柔相济，入口筋道。
潍县拉塌饼：
也叫醭饼，制作时面要和得软，中间夹上干面粉，擀好后放鏊子上烙，两面鼓起，烙花细碎均匀没有糊点，软似绸缎，吃起来既劲道又柔软。
鸡鸭和乐：
以小麦面为原料，手工制作成粗面条，煮熟后捞出放入碗中，加入煮好的鸡肉、鸭肉、鸡汤，再配上蛋皮、香菜、香椿末等调料，鸡肉和鸭肉的鲜美与面条的爽滑相融合，汤汁浓郁，味道醇厚。
肉丸子凉汤面：
以肥油母鸡汤为卤，手擀面条、肉丸子和数十种菜码制作的一种面食，口感丰富清香，鲜而不腻，顺滑不粘口。
大虾面：
以其鲜美的味道和独特的制作工艺而闻名。潍县大虾面的汤卤呈红色，鸡蛋呈黄色，韭菜末或黄瓜丝呈绿色，色彩鲜艳。
炸酱面：
于清代中期传入潍县，并且有所改进。与北京炸酱面所不同的是，潍县炸酱面不是干吃，而是加入了高汤，所以味道会偏咸一些，同时还会加入一些黄瓜丝、香椿和蒜泥。
朝天锅：
当时的人们在露天支起一口锅，将猪下货等食材放入锅中煮熟，食客围锅而坐，以锅为桌，吃着锅中的美食，因此得名。
马宋饼：
源自潍坊昌乐县的马宋镇，距今已有200多年的历史。和面时讲究水温与面粉的比例，烙制时火候的掌握至关重要，使得制作出的马宋饼饼薄如纸、层次分明、筋道可口、香而不腻。
这些面食不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地方特色，是潍坊饮食文化的重要组成部分。如果有机会到潍坊旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。
