新桥镇的美食包括：
新桥冻面：
作为非遗文化的一部分，新桥冻面是新桥镇的一张名片，一种情怀和传承。
柠檬酸菜鱼 、 麻辣烫、 活杀鸡：
这些美食在新桥镇比较受欢迎，较大的餐厅有桃园山庄和海澜大酒店，还有许多小饭店。
烧烤、 火锅：
新桥镇华源美食是烧烤和火锅的好去处，回头客超多。
龙虾蟹煲：
新桥镇花园路最后一家有美味的龙虾。
荔枝夹心肉：
新桥镇花园路有家小吃店出售，味道非常美味。
羊骨头面：
新桥镇花园路66-70号有家面馆出售，口感绵软细腻。
姜汤面：
新桥镇新大街120号有家20年老店出售，咸带鱼绿豆面糕、鸡块面、姜汤面、姜汁核桃调蛋都是其招牌菜。
炸蛋：
新桥中学正对面有家阿婆独创的烤物店，鸡蛋混合肉丝、咸菜裹上面粉油炸酥，入口即化。
建议您根据个人口味和兴趣选择合适的餐厅和美食进行品尝。
