龙岩的外带美食种类丰富，以下是一些推荐：
烊鱼：
选用新鲜草鱼，慢火熬煮，鱼肉滑嫩，汤汁浓郁，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，特别是DHA，对心脑血管健康有益。
白斩鸡：
选用本地散养的土鸡，肉质结实有韧性，搭配特制姜葱酱，金黄油亮，皮脆肉嫩，含有丰富的蛋白质和维生素B族。
簸箕粄：
以大米为主料，蒸出来的粄皮薄如蝉翼，包上猪肉馅，卷成一卷再蒸一遍，外皮晶莹剔透，滑嫩可口，营养均衡。
牛杂：
在老牌牛杂店（罗龙东路店）可以品尝到各种牛杂，如牛肉串、茄子、藕片等，价格亲民，每串只需1元，外焦里嫩，风味独特。
烧烤：
阿香烧烤的豆腐皮外焦里嫩，蘸上秘制的沙茶花生酱，香气四溢，是夜幕降临后龙岩街头的一道亮丽风景线。
果汁：
哩奥LIAO的霸气玉油甘和橄榄油甘清新解渴，斑椰土司外酥内软，果香浓郁，是夏日里的一道清凉美食。
炸鸡：
笨笨鸡炸鸡社的炸鸡外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，搭配照烧和甜辣味，口感层次丰富，是中国风味的炸鸡代表。
客家涮九品：
由九种不同的食材如猪瘦肉、猪肚、猪心等配上鲜美汤底，香得很，是客家传统美食。
长汀河田鸡：
用当地土鸡制作，肉质鲜嫩，口感醇厚，腌制后小火慢炖，香味浓郁。
连城白鸭：
皮薄肉嫩，营养丰富，是一道不可错过的美食。
闽西八宝饭：
传统的闽西特色甜点，由糯米、红枣、花生、莲子、枸杞、桂圆等八种食材制成，口感软糯香甜，寓意团圆与幸福。
这些美食不仅味道独特，而且富有地方特色，适合作为外带美食。建议根据个人口味和需求选择合适的美食，享受龙岩的地道风味。
