芋头蒸排骨
食材:排骨300克,糯米250克,姜葱适量
做法:糯米浸泡一晚,排骨腌制,然后蒸制。
蒜蓉西兰花
食材:西兰花,蒜末
做法:西兰花焯水后,用蒜蓉和蚝油等调料烹制。
土豆丝炒肉
食材:土豆,瘦肉,青红椒,干辣椒
做法:瘦肉腌制后与土豆丝等一起炒制。
清炒莲藕
食材:莲藕,青红椒,蒜片
做法:莲藕切片与青红椒一起炒制。
麻辣小龙虾
食材:小龙虾
做法:小龙虾煮熟后,用麻辣调料烹制。
阿宽贵州花溪牛肉米粉
食材:米粉,牛肉
做法:米粉冲泡后与调味料和牛肉一起拌食。
妈妈牌红烧肉
食材:五花肉
做法:五花肉煸炒后加调料炖煮至软糯。
奶奶的手工水饺
食材:猪肉,白菜,葱姜蒜
做法:饺子皮擀好后包入馅料,煮熟后蘸醋和辣椒油食用。
爸爸的秘制烤鱼
食材:鱼
做法:鱼腌制后烤制,再浇上酱料。
炸丸子
食材:肉沫,生姜,草鱼,淀粉,小葱,鸡蛋
做法:肉沫和鱼茸混合后炸制成丸子。
海蛎煎蛋
食材:海蛎子,小葱,玉米淀粉,盐,花生油
做法:海蛎子与鸡蛋混合后煎成蛋饼。
红烧牛肉
食材:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉
做法:牛肉炖煮至软烂,加入豆瓣酱等调料。
这些美食涵盖了蒸、煮、炒、烤等多种烹饪方式,且食材和调料易得,适合家庭制作。你可以根据个人口味和需求选择合适的菜品进行尝试。