阳间美食小吃种类繁多，涵盖了各种地方特色。以下是一些值得推荐的美食小吃：
越南美食
白斩山猪：猪肉里边有什么，吃就完了。
干煸：一种烹饪方法，具体食材未详细说明。
阳谷蒸碗
这是阳谷县的一种特色食物，将吃不完的鱼、肉过油炸后蒸制而成，方便存放且口感丰富。
广东阳江美食
猪肠碌：以河粉皮包裹豆芽、肉汁、芝麻等食材，形似猪肠，口感软中有韧，味道咸香。
鹅乸饭：将鹅肉切成小块与米饭一起蒸煮，米饭吸收了鹅肉的香味，口感软糯，香味十足。
妈仔：以河粉皮包裹豆芽、蛋皮、虾皮等食材，撒上白芝麻，味道咸香可口。
阳江咸汤圆：汤圆皮软糯可口，馅料鲜美多样，既有海鲜的鲜美又有蔬菜的清香。
泥虫粥：泥虫入口脆爽，搭配虾仔和花生带来的浓郁海鲜味，再点缀以香菜的特别风味。
炒米饼：阳江的传统小吃，具体做法未详细说明。
凌霄猪手：脆滑爽口、油而不腻。
海鲜类
一夜埕（一夜水）：新鲜海鱼腌制一夜后烹饪，鱼肉鲜美中带着咸香。
生死恋：咸鱼与鲜鱼的完美结合，咸鱼的咸香与鲜鱼的鲜嫩交织在一起。
杞子当归煲花甲：花甲肉质鲜嫩，搭配当归、枸杞等中药材，清淡调味，美味滋补。
虾酱蒸花腩：五花腩肉经过蒸制变得晶莹剔透，虾酱的加入让味道层次丰富。
油泡新鱿：爽脆香滑、滋味浓郁的传统风味名菜。
山西美食
阳泉拉面：面细如丝，汤醇面香，是山西四大面食之一。
阳泉压饼：香酥脆爽，口味独特。
枣介糕：香甜可口，是婚宴糕点。
刀拨面：顺滑筋软，做法特别。
平定黄瓜干：清脆爽口，酸辣味美。
这些美食小吃不仅味道独特，还蕴含了各地的文化和传统。无论是品尝地道的越南美食，还是享受广东阳江的海鲜，亦或是体验山西的传统面食，都能让人感受到阳间美食的多样性和丰富性。
